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5 j1 P/ c. l" d" Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77, y; w `1 F) y) f
意大 利 米 250 克 、 牛 奶 700 毫 升 、 水 300 毫 升 、 朱 古 力 粉 25 克 、 朱 古 力 榛 子 醬 100克 、 榛 子 / 杏 仁 片 各 20 克 、 呍 呢 拿 1/2 支 ( 切 開 留 籽 ) 、 肉 桂 粉 少 許 、 牛 油 2 湯匙 、 Grand Marnier 橙 酒 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 糖 80 克 ' O) {) p" H; T- [3 L1 c/ @; V# R+ d
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1.將 意 大 利 米 放 白 鑊 烘 片 刻 , 細 火 邊 煮 邊 逐 少 加 水 及 500 毫 升 牛 奶 , 加 入 呍 呢 拿 籽 ,每 次 煮 乾 又 再 添 加 至 加 完 , 加 入 鹽 、 朱 古 力 粉 及 肉 桂 粉 一 同 拌 勻 煮 至 八 成 熟 , 加 糖再 拌 勻 至 溶 後 熄 火 , 加 入 牛 油 及 橙 酒 拌 勻 。 5.39.217.775 X4 q, ~- t, b, a1 n1 r2 V; S
' A; O+ b/ m2 T4 n! A6 Q5.39.217.772. 將 果 仁 放 白 鑊 烘 香 ; 榛 子 醬 放 熱 水 上 坐 暖 ; 將 200 毫 升 鮮 奶 煮 熱 備 用 。
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3. 將 ( 1 ) 搓 成 圓 球 後 上 碟 , 淋 上 榛 子 醬 , 撒 上 果 仁 , 倒 入 熱 鮮 奶 便 成 。5.39.217.77+ F/ g# W5 f+ d$ Y. g" G9 { u
% T, i1 O3 E# h) G貼 士
6 _2 X1 }5 `* U8 ?& e5.39.217.77把 飯 煮 腍 後 才 加 糖 , 否 則 飯 沒 法 煮 得 腍 。
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