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7 a3 O* ~+ t( b. Utvb now,tvbnow,bttvb材 料
- c7 ~) v& t& j8 Ptvb now,tvbnow,bttvb皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許 公仔箱論壇4 B2 e/ Q) h: k* j7 X
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做 法
6 c' Y0 P: g) l& h2 A, V s5.39.217.771. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。 - S1 P( s- s* s2 g# d8 A
" l% ^/ _7 p% C) Q4 W( }* S2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
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$ E- M2 ^" P' I0 k% R; E0 ]5.39.217.773. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。
5 I0 }1 u! R/ Q# Q公仔箱論壇5.39.217.771 w* x) @. o9 m; E
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貼 士
7 v1 x0 f1 G9 v" f" F公仔箱論壇皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
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發表於 2009-4-9 02:28 PM
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