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- L& l7 Z$ \8 V公仔箱論壇材 料
% k2 n" u& ?+ N% R1 utvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 12 隻 、 芫 荽 碎 少 許 、 辣 椒 汁 1 湯 匙 、 牛 油 2 湯 匙 5.39.217.77. C S5 j4 ?9 `+ J: v- B5 |6 x
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/ @+ U8 d0 @1 K2 dtvb now,tvbnow,bttvb醃 料5.39.217.77; @+ Z9 d* d2 t$ \* D6 C, o0 l
紅 椒 粉 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許 8 r3 I" j u. T* `7 F" j; V
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菠 蘿 醬 料tvb now,tvbnow,bttvb" [5 w& E4 L/ _" p4 L
菠 蘿 汁 1/3 杯 、 菠 蘿 片 4 片 、 糖 4 湯 匙 、 魚 露 適 量公仔箱論壇" M- I* v- S7 I3 Z7 L9 s8 C* e
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, ?3 l- C/ ~1 i: c0 ] J3 p3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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1. 雞 翼 洗 淨 後 抹 乾 水 ， 加 醃 料 調 味 ， 放 入 雪 櫃 醃 一 晚 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% r3 ~# V5 g3 d4 Q2 @0 j
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2. 將 菠 蘿 片 切 碎 ， 放 入 白 鑊 內 炒 至 乾 水 ， 然 後 下 糖 ， 轉 細 火 煮 至 菠 蘿 呈 金 黃 色 ， 下 菠 蘿 汁 煮 至 稠 身 ， 加 入 適 量 魚 露 調 味 成 做 成 菠 蘿 醬 。
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* }; {1 z* P, n* W& m8 m4 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 油 至 170 ℃ ， 下 雞 翼 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 ， 約 8 分 鐘 ， 取 出 瀝 乾 油 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s: R. y& s4 ?. A! t& I
- ~+ j0 n1 }% V. ^# q5 U5.39.217.774. 燒 熱 牛 油 煮 至 溶 ， 下 辣 椒 汁 炒 勻 ， 淋 在 雞 翼 上 ， 吃 時 蘸 上 菠 蘿 醬 ， 撒 少 許 芫 荽 碎 會 更 滋 味 。 " R* p" u I. E' z* ]( L/ B6 L
" [3 K+ t2 u- wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 P7 {- E. R% R/ I
4 M7 t" C/ `" K- u4 k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 \5 F+ O+ d ~8 Q4 b
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貼 士
* [7 Z1 D$ ]1 j" E雞 翼 醃 一 晚 後 會 有 水 份 滲 出 ， 最 好 先 吸 乾 水 份 ， 炸 時 便 不 會 彈 油 。公仔箱論壇; w4 O; B, ^2 x) D. W) m' _, Y
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發表於 2009-4-8 02:24 PM
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