一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
' s! E( R. a% Q+ w, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, }4 l) s& D( _: A( X
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, h7 ?6 _0 T+ H番茄和雞蛋一樣，
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" |$ H4 _; n( r3 ?. }& }) ]- ftvb now,tvbnow,bttvb是一種最常見蔬菜。5 K! F# h% d2 v7 z
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據營養學家研究測定，tvb now,tvbnow,bttvb- p- X* ^$ |6 f2 X
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，tvb now,tvbnow,bttvb# o+ ]: S: u. q8 o
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z5 B x% C8 G; ~2 M: Q8 K: R1 ~
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番茄含的「番茄素」，
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3 R7 O' n& R) N% n6 p w1 H) Y0 ]公仔箱論壇有抑製細菌的作用；
. S* P# T2 }3 Q6 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' h3 [3 M* G3 ~0 j: `
含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B公仔箱論壇* t6 g& b, g' X& z4 R, }( N) a
' C6 e* t7 J8 V9 b4 F( ^以及維生素 B2 、
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？公仔箱論壇0 W5 ]9 `' C, W& r" U. F
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5 _! ?! F1 w* d. `2 [趕緊接下去看看吧...$ g- G* X# v$ j1 N/ C' H
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: s* y# m- S5 q- x6 X公仔箱論壇1. 番茄汁飯生津又護肝
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% C, ?: K0 e0 O. u7 x1 ?製作方法：5.39.217.77# [8 k$ Q/ a, n, x; P* N
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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入鍋炒出香味，
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加入番茄醬和水，3 u. I8 `( x a5 y7 e
/ s3 f: k3 Y" h# h' m+ j5.39.217.77倒入大米，煮熟即成。
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/ ?5 P% d( @4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種飯不但有特殊的清香，
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. C3 ~5 L6 p! Y7 E1 _. atvb now,tvbnow,bttvb還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。tvb now,tvbnow,bttvb; M6 d( o H" u5 u
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# s5 G( {. l0 A0 ] L' M9 E6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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; K' `/ x( t. z1 R- F& u不僅製作方便，而且營養豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C3 ^+ Z, z0 K2 P- O
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4 o0 Y" a! B3 i3 itvb now,tvbnow,bttvb一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 I$ v& V, m( f
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做法 1：番茄濃湯( B, W! d7 d& _ S# y+ Q8 V v
1 i/ ~" _! m* h. \7 @5 H* L, l公仔箱論壇是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。公仔箱論壇8 S7 s1 j. W y3 T0 a; _ C( [, A
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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加入水，待水沸騰後，
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，公仔箱論壇( m! I4 v% J5 J$ e% Y
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這時不要攪動湯，+ S: b) ?7 A# j' ~2 Z
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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番茄濃湯即完成。
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1 K# x: Z/ z: ?5 g$ z4 k3 ?" r5.39.217.77做法 2：蕃茄清湯
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；( Y- Y3 M8 P9 q/ ~. D
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水開後加番茄，再開後，勾芡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ R$ L" _0 C; B& ?/ D; P1 a
1 X! a# q3 ` k& |$ i5 Btvb now,tvbnow,bttvb轉小火把雞蛋倒入，
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* ^; J i# l$ A2 w: |: N加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，5.39.217.775 G6 e! b, m$ [' r0 {7 V
) m! W- c5 ~3 \. Z5.39.217.77蕃茄清湯即完成。
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; p" A- O! O0 q3 ^2 V5.39.217.77這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 K6 q5 c: r1 v! a
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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" C: o& s9 F& O% s# |# u4 ~; [2 Ztvb now,tvbnow,bttvb這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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2 O& O! A! B" E7 N W比如番茄紅素。5.39.217.775 s/ l2 S$ H; J5 R% t# p! H
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，8 W) Q( j! J2 p& w% Y5 m
& l9 ~9 b) V" T6 N/ `! |( A: Ltvb now,tvbnow,bttvb還有保護心血管、延緩皮膚衰老、5.39.217.77! V: `2 C' x" _ A: H! D
) R5 a5 P) ^; H8 B& l3 P5.39.217.77護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，
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更適合血脂較高的人群。
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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