[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     
9 C7 B: d% o* E1 h# W! d公仔箱論壇瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克) V) r6 I! ?  ?0 F$ S* p
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; U2 F. F5 N) B; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肉丸）： 5.39.217.77- }$ O& f# k, r8 c7 A7 e# u" s8 Q
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 `( i- G+ N- B0 x6 o& f
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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( e3 }$ L, F/ f' a* R" P; d% a+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。2 n' j  w. r7 o, B  Y

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