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[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     
% Z, H  H3 l% d# x5.39.217.77瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克
4 c' E! @( K5 ^. M" H6 ?* R) q2 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 M. Y0 P4 x; H1 {# I* J

. K0 i+ ?' A2 `6 |  ]3 N5.39.217.77調味醃料(肉丸): 公仔箱論壇9 {! {3 J% O' d; C; S3 H9 B
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙5 p$ r) W6 e& M2 i

7 _& _; @* G2 T/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^& w; R# N! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
& B* {+ G7 t/ c! E1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。5.39.217.771 m* t# c1 s/ o7 R8 H

& z) {# A- h; P1 Z! c" e* L5 K公仔箱論壇2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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. w/ }2 D8 u* P3 T* s( i# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。; D  z, I: a* {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; A. [  \, M5 F) |
4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。+ b6 M. {8 ~( Y2 y0 P
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