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材料: 公仔箱論壇7 O) b& Z$ R. n8 ?
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料（肉丸）： + _6 [' E5 D- l: r2 l/ d) U9 V
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^3 ]( [+ V% C# l* D
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。公仔箱論壇; d/ w, U. ?* E9 r
( [7 G) x4 m b2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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" Y2 l) p6 a! X5.39.217.773. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。7 r% _4 o- x$ S0 U$ L4 f# T
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: B4 H* M j, N5 I4 z- ^) E
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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