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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     
  y3 k2 p% f  w8 p/ T$ z7 B9 Utvb now,tvbnow,bttvb羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙6 U! w" _2 U% D" E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; j, |! ]: O

' k/ L9 _& N2 s7 w調味:     
. L4 K# A" k& C8 d+ t8 }% \( T5.39.217.77雞湯1又1/3杯、魚露適量公仔箱論壇# a( }/ j. t, P7 C1 X. Q/ w5 q1 O
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 K: k' |$ l( T, b+ d
1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。1 \5 ^- b  t* p( |( G9 i

) F( v8 m# K8 F; _5.39.217.772.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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; |( f7 ]# Y' I9 P, ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。
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