[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g9 {. J. o1 }3 n* G- R2 Z/ G* z# a
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
7 E+ M5 d5 f" W5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a" x* s3 ^' D4 B
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
3 Z2 `2 i: T  ]1 U$ {* D* P" l公仔箱論壇2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。9 U( v7 u& e5 E
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。  h& J% c9 O) z
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。