[中式食譜] 泡菜雞鍋

nt1972

5.39.217.77. w# k9 C9 b5 Z7 h% E
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G; g' }, e( e' t
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
  G' }, P9 G' q2 }6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 w& P5 }! [% g. k& L4 K
9 c9 M1 u8 L4 S1 Z8 D) V
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. y6 E  E# E/ c5 U5 Y
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半5.39.217.77- y+ }' |: a8 Y. F" }" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& V0 z6 R( c$ O) T/ c* Y3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# e0 F! {. c# C% h$ ?+ a- ~8 k) s9 g
做法:     
4 |* J2 H0 w: I1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
8 U8 V! F9 S, q( P  f. x( p6 R4 b7 v5.39.217.77
2 j- G. \9 d; o) d3 D公仔箱論壇2. 泡菜切片，?菜切段。4 L* C" V9 w9 ?* C
5.39.217.77( Q& m2 Y4 h) L$ t3 J) h
3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。/ Z: D; l" J# G) r+ m! n

, E8 N* O! K+ I3 }* z$ v* p公仔箱論壇4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。5.39.217.775 r. C4 f$ c7 G  Z

7 c! J( E1 u" t2 L! s公仔箱論壇5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
" w2 F% G$ ~5 {, W/ T; n公仔箱論壇
, o6 h& Z# p, @' Y# Y: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。