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材料:
" g/ M! Y' n. u& [9 r& N* I5 }去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片# \5 m- }0 m9 x$ h* ]+ h; P
/ a; l/ G) k8 Q5 ^$ S( V* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y7 k0 M0 ?+ ^$ [公仔箱論壇調味:
* \. h/ f3 n/ p @! a! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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4 K$ D" M& _( M1 \+ Y- b8 y% H做法: 5.39.217.77, G$ i5 b; B# j4 E9 |5 @$ C
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2 r# k7 S$ x; }6 o" G% P2. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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* q# Z! s6 m4 g6 I5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。+ ?2 R t K: C( h
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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