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材料:
# Z! t! A; v1 p. J; f臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗
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$ U- H4 k; V5 X8 N5.39.217.77做法:/ ] _) E$ a2 j' b" D
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒
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7 V" h! V; D! X+ A2 Z2 [1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" Z5 G6 Y4 _4 h/ m, L( t
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3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒
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2 V2 b, C$ j2 M7 M4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入9 X1 |' y$ B7 [/ M8 q; j+ t4 e
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5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟
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