[甜品] 薑餅人曲奇

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材料       
- D1 N7 M! _  |9 o雞：20克公仔箱論壇6 H2 R0 h5 o8 Q
肉桂粉：1克1 E/ s* r' ~2 r
麵粉：70克
; T8 D# L0 Z, a公仔箱論壇牛油：45克
1 a) a0 d2 v! I$ Y3 @7 t+ g& N- \泡打粉：4克
9 \" t- I, y: F% |6 ]6 a4 G2 l公仔箱論壇薑粉：2克/ e, [+ d- n/ x' u' v
糖：25克 tvb now,tvbnow,bttvb+ T( C- W' F! {6 v( p

1 s3 H& C% ]# L4 P) t% g" W裝飾
# \  u2 N4 h6 ltvb now,tvbnow,bttvb免調溫粉紅色朱古力：適量
1 i$ E6 B/ M  V# m5.39.217.77裝飾星星糖和朱古力豆：少許  6 K/ p3 U" J) ?7 H# E: a
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; B* e" Y% C: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法       
5 d6 `; |- C/ e2 W/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 V8 g) |7 O. t5 Q2 \) K

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) F( }6 n4 B4 z& ^! e; ]+ _5 g  `5.39.217.772.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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, I8 p* g9 _, Z" H8 R; z公仔箱論壇3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。　tvb now,tvbnow,bttvb# B& O& a7 w" Z3 c

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+ H" v$ l. O; ^2 A* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。