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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y8 G- U: \. @! z. I4 H
老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻
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9 ~5 H# F j1 i# y V: d2 I公仔箱論壇做法: 5.39.217.77; ~! {' ^3 ?9 u8 Y1 x
1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. P" X& w6 V! U# i/ Q1 s
公仔箱論壇: U6 N4 ?% N5 Y5 M# L& w
2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。公仔箱論壇: `" Q: ]& n U: e$ u3 K
8 J1 o" W$ P# j; R5 S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。- h. t1 |% ^& ?
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4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。5 x0 K2 t1 B6 W
) K6 }5 O' h8 w9 [5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。
* k) I' U O3 U, O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; m; P& _; S# Z
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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