[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料 公仔箱論壇" t5 G" o7 |$ B+ F7 g
菜 心 4 條 5.39.217.77: D8 X8 J  R3 i
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） 5.39.217.77) n3 W7 [1 Y7 b  [/ ]8 A+ y
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調 味 料
) P: ?% [0 f. k) o  ^. ]  G$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶 匙 5.39.217.77. T& ]7 C0 D5 }, Y
糖 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 A) h/ r, {! o8 ^4 Y9 w
麻 油 1 茶 匙
: ^: T) Y; w2 l3 g公仔箱論壇花 奶 適 量
4 C& D  H6 g/ p( j6 xtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 適 量
2 |! b9 Z: Q5 `& o9 f/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 J  |  t. N+ Q

; l5 ~* A/ z! Y7 T: j6 u8 C公仔箱論壇汁 料
7 N8 }9 {6 P& ~) n% E" |; x8 {tvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 汁 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ l/ c2 _! x) w3 A6 q5 q* M+ D
蠔 油 1 湯 匙
1 S" p) |  t0 B* K上 湯 2 湯 匙
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做 法
" F6 A* D5 n: A, }4 n- |公仔箱論壇1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 5.39.217.77) ]8 o+ _$ l# X! B# l7 q! T, J4 {- n
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
5 H0 Y, {8 L# F; R3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。