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材 料
5 n% H, e8 O$ c; q白 方 包 3 片 、 開 邊 桃 2 件 （ 切 片 ） 、 Mascarpone 芝 士 適 量 、 蛋 2 隻 、 牛 奶 20 毫 升 、 呍 呢 拿 油 / 肉 桂 粉 各 少 許 、 士 多 啤 梨 2 粒 & x- K8 U' j2 n: I
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希 臘 原 味 乳 酪 / 蜜 糖 / 糖 霜 各 適 量 、 肉 桂 粉 少 許
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7 H# M; q& M- n' u' G4 K1. 先 在 麪 包 上 搽 上 Mascarpone 芝 士 ， 在 其 中 兩 塊 麪 包 放 上 桃 片 做 成 三 文 治 ， 切 去 麪 包 皮 ， 再 斜 角 切 成 四 件 備 用 。
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7 M$ O0 C5 p3 G2. 將 蛋 、 呍 呢 拿 油 、 肉 桂 粉 及 牛 奶 拂 勻 ， 將 麪 包 放 入 蘸 上 蛋 漿 ， 盛 起 備 用 。
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3. 將 （ 2 ） 放 入 已 加 油 的 鑊 中 ， 將 五 邊 煎 至 金 黃 色 後 即 可 上 碟 。
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7 T# N) M, o! C4. 乳 酪 加 蜜 糖 及 肉 桂 粉 ， 再 放 士 多 啤 梨 後 伴 碟 旁 ， 最 後 撒 上 糖 霜 即 可 食 用 。' W2 H7 C: q# {& d; p0 y
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6 S" {- E9 _; B5 A* ?3 h# y- v貼 士
( W4 L, @2 m4 u5.39.217.77如 果 想 麪 包 易 切 些 ， 可 先 放 雪 櫃 雪 一 雪 ， 就 不 易 切 爛 。 |
發表於 2009-5-11 02:07 PM
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