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' p! f9 i4 \! Q& L% V* ]* j公仔箱論壇原料：
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空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）4 Z; d& Y) A# u N( o, H
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做法：5.39.217.77$ w9 I8 G) a- t0 s
' m, [6 j0 Y; r3 _6 [4 F* T5.39.217.771）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。/ T: W+ Z$ W- z8 R6 _: ^; N1 `0 f! A
7 Y* l- r2 \6 M( i5 p( x! S& o2 S5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d" f7 G0 Y8 b3 M% ^5 L
$ l- H% t; b' T F4 Z) Ltvb now,tvbnow,bttvb2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。
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! d& ~: a; |& G) X5 s8 m1 U公仔箱論壇1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。tvb now,tvbnow,bttvb7 v2 l4 Y1 C9 n9 W& D
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2、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。; F- l7 t' \# H* {
" z- `" n: y/ w3 ^( F3 o, |8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。
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. d; p' x! ` R2 C+ n. @5.39.217.774、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。
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: J R4 h* s! W. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
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