 ! X g( V+ ^, l$ u, d' K2 a" L
- @6 h3 Y5 `, ~* f2 O9 E/ W原料：
* T6 @. q; p, p C5.39.217.77
( ^' o0 o; j% M2 R) y p9 h公仔箱論壇空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）tvb now,tvbnow,bttvb+ k% r3 x# \* l2 \ a3 _
- u, L4 T* R, O% ?! S/ H做法：tvb now,tvbnow,bttvb! i0 s u% \' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% k2 J( Q$ S5 |* \* {% P
1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% [ F3 S( m/ M9 Q1 @
4 O& N# V% I9 c. W; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y: X( ]7 r- ]# f r3 g+ y& _7 u {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 _- N. G. j! k0 x
2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。
v1 `4 ~: Z! g5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 T: m& h7 b3 `: p7 }
4 z( d. V+ R5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
( Q& S$ d. R. U f+ ^' F* e: g小貼士：
* u3 w u; ~, A N* E. N" U; I" Y0 Z, V' S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q5 K3 i: B6 V% r- d' \7 E% w' e+ E
1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。
; Y- D; _/ T( z. E6 `6 etvb now,tvbnow,bttvb
( M1 y9 a' t3 R* N6 @5.39.217.772、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。
/ j/ o7 [* E2 X, s公仔箱論壇
2 [9 e: {$ p; B5.39.217.773、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。5 W! Z9 M' _( o
3 m4 R8 }5 h8 C* ^0 `, G4 D/ Z' v4、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。5.39.217.77, q) \; X# d% n0 Z: S; K+ y, X
1 H0 ]6 ]' y+ H/ p5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
| 