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材 料
0 ~: O$ E: O: |. @0 Q& V0 Y$ T三 文 魚 柳 300 克 （ 切 成 1/2 厘 米 厚 片 ） 、 即 食 燕 窩 5 至 10 克 、 芒 果 1 個
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5 }1 ]3 N# `2 R2 d- ?8 v壽 司 飯
H1 N" D7 ^0 J- D+ g: u- K/ X珍 珠 米 300 克 、 水 適 量 、 日 本 壽 司 醋 75 毫 升 、 糖 1 湯 匙 5.39.217.77% h8 S ~# H) @* O. r( _( e2 Y& @
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公仔箱論壇3 [2 R( L2 h: e+ ]" s" O
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( }4 P$ w! W$ ]2 a
1. 將 珍 珠 米 及 水 放 入 飯 煲 煮 成 飯 ， 加 入 日 本 壽 司 醋 及 糖 攪 鬆 成 壽 司 飯 備 用 。 * X3 H+ U! w2 H/ x& @
- S( ^2 }9 c k7 f% P5.39.217.772.以 適 量 壽 司 飯 揑 成 約 珍 寶 珠 般 大 小 ， 握 緊 成 飯 糰 ， 拿 起 一 片 三 文 魚 先 在 外 捲 上 ， 第二 片 攝 在 第 一 塊 下 面 再 捲 ， 第 三 片 攝 在 第 二 塊 魚 下 面 ， 將 之 捲 成 花 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb: j p! b! G f+ N' I, I4 F7 ~/ }, q9 c
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3. 芒 果 去 皮 起 肉 ， 將 肉 切 成 幼 粒 ， 放 在 （ 2 ） 上 ， 於 頂 部 放 上 少 許 燕 窩 即 成 。
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& M5 C6 f: X7 S2 f2 n5.39.217.77貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- Z5 u$ t5 L0 }* r& `/ @
飯 煮 好 要 趁 熱 混 入 醋 ， 才 做 到 粒 粒 飯 沾 滿 醋 而 不 會 呈 糊 狀 。 |
發表於 2009-5-8 02:07 PM
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