/ T* E# U2 L: _- w
" k! o4 u2 s0 \' X' p5.39.217.77' \/ ? c) H6 g: y7 l% R
材 料
4 v+ i D' n. e, V/ X公仔箱論壇冬 瓜 1 公 斤 、 麼 利 菌 乾 50 克 、 上 湯 350 毫 升 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇. L% H7 O9 W, q; G, G% Y# i" a3 ]
公仔箱論壇1 C7 S9 p0 o4 b( f7 f/ q" s4 @0 ?
做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ w: [6 A4 n1 ~, A% v. y
1. 麼 利 菌 乾 加 水 至 蓋 面 ， 浸 約 3 小 時 至 軟 身 ， 略 冲 水 去 泥 沙 。
8 R/ ?3 q/ T m0 C# |
! q" U4 f- x0 |% E( g. z2. 起 鑊 煮 滾 100 毫 升 上 湯 ， 下 麼 利 菌 煮 3 至 5 分 鐘 ， 撈 起 切 碎 。
" x0 N/ q* y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 S3 b. K! Q7 v r( G
3. 用 大 瓜 刮 將 冬 瓜 刮 起 一 粒 粒 圓 球 狀 的 冬 瓜 珠 ， 再 用 小 瓜 刮 刮 走 四 分 一 的 肉 ， 再 用 小 刀 雕 通 冬 瓜 珠 的 中 心 成 珠 環 狀 ， 輕 輕 釀 入 麼 利 菌 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r7 I6 k/ O& B3 n* d7 t, J/ a4 F) C6 M
9 S0 S# x- J0 T* x _7 ]* W9 N公仔箱論壇4. 煮 滾 剩 餘 的 上 湯 ， 放 入 冬 瓜 珠 ， 冚 蓋 用 細 火 煮 15 分 鐘 。 公仔箱論壇, ~2 l- }9 J6 M1 k
: E( |9 ^: q4 s, ~6 l' V q. ^5. 把 冬 瓜 珠 撈 上 碟 ， 將 剩 在 煲 內 的 上 湯 加 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 珠 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \' e% ]4 h3 u7 k5 ]
8 h3 I" ~' D$ s' W f
 公仔箱論壇 n8 H1 L2 D* V% R, u( Y" o/ @6 U3 F
0 |5 y8 n0 ~" n6 U8 \9 {- z5.39.217.77 5.39.217.77; l4 R5 n6 K) l: E1 j
tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 V8 v% `( J7 A) r2 a
( u4 i3 a8 F1 g: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 b& e+ _9 ^7 R2 ]. h
公仔箱論壇% U: N- g" n2 m ~
貼 士公仔箱論壇6 n" q( m% \8 L' z' z
冬 瓜 必 要 先 蒸 或 用 細 火 煨 ， 才 會 透 明 熟 透 ， 直 接 用 大 火 煮 ， 很 難 煮 透 煮 腍 ， 即 是 很 難 入 味 了 ！ |
發表於 2009-5-6 02:15 PM
| 
發表於 2009-5-6 02:51 PM
|