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6 z: Y! i6 y5 W% ~' H5 k0 Mtvb now,tvbnow,bttvb材 料
; d9 W% }' ?/ i9 @, i* p羊 鞍 1 公 斤 、 百 里 香 / 番 荽 各 5 克 、 法 國 芥 末 15 克 、 麪 包 糠 150 克 、 燒 肉 汁 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W, D5 s# `7 i1 w( t% B. Q2 m5 n
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做 法% q3 o7 k3 |/ v9 V
1. 麪 包 糠 加 入 洗 淨 、 摘 好 的 百 里 香 及 番 荽 ， 黑 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 ， 拌 勻 備 用 。 - x! }2 l& A' ^& {9 k8 ~
. Y" p( A- R7 |$ l7 h- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱 焗 爐 至 160 ℃ 。 羊 鞍 兩 邊 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 碎 ， 放 入 熱 鑊 大 火 煎 至 金 黃 色 。 取 出 ， 塗 上 法 國 芥 末 ， 之 後 再 鋪 上 （ 1 ） 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^( O; C% D9 O6 ?1 Y
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3. 羊 鞍 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 焗 12-15 分 ， 烤 至 五 成 熟 。
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: t5 {( b* ]$ ^! stvb now,tvbnow,bttvb4. 同 一 時 間 ， 把 燒 肉 汁 略 為 煮 熱 。
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5. 羊 鞍 烤 好 ， 切 件 ， 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。# `5 d l, G& H6 X C
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& q0 C1 Y, ~4 v9 T0 Y/ d$ ]( ^( e
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羊 鞍 烤 完 ， 放 在 焗 爐 多 等 5 分 鐘 才 取 出 ， 羊 鞍 會 更 juicy 。
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發表於 2009-4-20 02:13 PM
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