[西式食譜] 白 玉 藏 珍

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7 l8 P! N1 h+ I) M+ X公仔箱論壇豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻
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" E/ O5 p, H8 o* a/ h+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料( N0 o- d* d/ q- m8 e
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  L' Z: ]1 \( D: P8 z

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, X( m# B5 h( J, ]$ c+ s# a0 x2 [5.39.217.77做 法
3 S+ o) M1 J+ x. Y& ?1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 - Z' ~6 Y- G# Y5 y! ~

3 g# @5 Z/ ]' s3 c: B) W5.39.217.772. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。
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3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。
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如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。