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0 J8 C: f, x! d) p材 料公仔箱論壇. K) m0 w0 i) H' ]' @% F3 ?
春 卷 皮 6 張 、 蝦 仁 1 斤 、 豬 頸 肉 碎 4 両 、 蛋 白 1 隻 、 柑 桔 醬 2 湯 匙 、 粟 粉 少 許
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調 味 料
- [& l/ D$ @6 f d& f! p" d B鹽 1/3 茶 匙 、 酒 1/3 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1/3 茶 匙 、 粟 粉 1 湯 匙
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3 z* b* P- t; w! g5.39.217.77公仔箱論壇, f1 x* s5 |7 x0 G3 c) n% k& \
做 法 }* _# t7 D6 }0 B) j& s+ @
1. 先 將 蝦 仁 拍 扁 ， 用 刀 剁 成 泥 ， 加 入 鹽 、 酒 、 白 胡 椒 粉 、 蛋 白 及 粟 粉 拌 勻 ， 再 加 入 豬 頸 肉 碎 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 。 公仔箱論壇; O* F0 ]2 _6 T; X& @: g1 ]* V( \
K7 h1 O: w- _: K0 s9 h ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 春 卷 皮 撒 上 粟 粉 ， 鋪 上 蝦 泥 ， 再 鋪 上 另 一 張 春 卷 皮 。
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) V" n, k, t p& Q' _( w5.39.217.773. 用 中 火 將 之 炸 成 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 份 ， 切 成 8 件 ， 上 碟 後 配 柑 桔 醬 食 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U# S% P4 T5 K# @: j
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要 在 春 卷 上 拮 窿 ， 炸 時 就 不 會 谷 起 氣 泡 和 變 形 了 。 用 叉 在 春 卷 皮 上 刺 窿 。, B4 ]. S+ z% B2 E7 R6 }' Y: ~* [2 T" M
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發表於 2009-4-16 02:17 PM
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