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公仔箱論壇% B0 Y4 C* K. }) x

9 ~9 {: f' Q; u' {2 H""  Cream Cheese朱古力 Brownies   "": B! q- c' l7 i) d8 {/ f

# X( Z, A* j0 Q. P) F/ C- Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
! y3 S1 A- ?- c0 G- m7 ]忌廉芝士 225g
" o9 V4 N# u! X# S0 V& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g5.39.217.77/ `8 Y, A! i0 F5 W- R8 g9 }, [
蛋 2個
) {- w' s8 ]* C: L. w牛油　100g1 G8 W7 Z2 D! K) F* }, I3 O5 @
糖粉 100g公仔箱論壇% T8 U# E  h( q  C* e- R$ M
朱古力 120g
& ]% U: w4 F2 r# c, \! p公仔箱論壇低筋麵粉 60g
4 ?# @2 F/ p$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @2 o! {* X7 q* u. E8 A! P# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. [2 q$ I; B' L* R$ K  Y/ K5 c* jtvb now,tvbnow,bttvb1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合tvb now,tvbnow,bttvb! z4 S4 a9 C- \& Y, M
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌5.39.217.778 k: L4 r7 Q! |+ d- T# T: P. \' @
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
3 f1 [, Z0 u  m+ ]+ jtvb now,tvbnow,bttvb4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。tvb now,tvbnow,bttvb( A% }1 _7 x8 ?5 C$ f
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案* p% j. V$ e! @: t  [# ?- O
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘5.39.217.77+ u" B+ R+ }5 m: k
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
6 b- |# U1 n1 R% `/ J
$ T  a- a: m$ Z0 A" d0 }4 o, ]
/ {' Z% ^, ^* `% _5 F1 J. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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……西米盞......
. Y+ t" w* W: k; y: s, k% e
( ?! v$ t6 c/ q. R, O5 D; _! Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件
! P6 G& o3 E! C3 e' S2 @西米 100g5.39.217.774 p7 R# U& r1 k+ j/ a( S% _
馬蹄粉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y4 b: Z7 G: Y: X: [2 {
砂糖 50g5.39.217.77. S/ x& k5 ?: G* L- r3 u# a
清水 75g
  r6 D* Q" [/ ^. O/ ^% l5 Y油 1/2湯匙( K- [: P" [' \
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
# w0 E' Y$ K) T3 b9 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Q# p8 A7 q" A9 ?4 a
7 ?2 d8 d8 V2 [5 G. V
製法：- I  k$ S: k2 q! }

9 D2 W" x/ O6 f2 W+ s  ^7 ntvb now,tvbnow,bttvb1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 o: o# L2 g: \' s1 Q
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。" R. y5 h) c% R6 P4 C

; }3 ~/ f, I$ {. z8 L9 ^2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 ]# c3 a4 }. L/ W7 s6 @
/ c+ H" q4 [: u
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
: X5 F! h4 t4 v2 f# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' t7 i2 ~2 q" E5 b3 Q. {

, y1 b5 J# x$ ~0 \& y4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 s" F& z+ ~
3 w# D* d; a1 ~. y& `% m
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。tvb now,tvbnow,bttvb- o5 L5 l% S, ~5 S
9 q( S' j/ }$ Y# Z4 s- }/ j
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
$ y5 G3 i- F# g9 G% H( y3 Y" k. I      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
. R3 Y1 S7 i4 s- w0 W% l* `% btvb now,tvbnow,bttvb0 V  p. x, l9 [  b$ {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& ?" t" X+ Z1 \1 @8 L6 P

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
8 Y$ P. D# |0 F; F5.39.217.770 v( q0 V1 _1 R7 k! S
低筋麵粉 3/4杯　　
& N/ R5 j. F1 Y. @$ }0 U5.39.217.77公仔箱論壇5 z: t7 b1 e! L4 B( k7 S
澄麵 1茶匙          : o: y5 u" y* c2 s

8 k) u9 u" z5 F, `; o- k' y) L- {5.39.217.77 雞蛋 1隻      
+ b8 i7 y/ G0 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 A( X9 F& H
水 250毫升        
5 E' G$ \6 S3 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 t, N1 W6 p# N: X4 m$ e
油 2湯匙　 tvb now,tvbnow,bttvb) Z4 t- [+ P; x0 F5 N
) R+ z0 c, S% n6 Z3 X% |6 J
豆沙 適量
; Z* P5 J5 m, |, E1 w5.39.217.77做法：公仔箱論壇/ o6 G, K+ J# x' V2 T: _1 |
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。公仔箱論壇% w; U1 b5 i3 q% Y/ a* V
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
" j! x/ I& F  h  D8 I5 l8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
0 G; t, Y4 |! }' Q8 X, v1 V! t" Q- D公仔箱論壇
: D6 X, C  N( N6 r! g7 n( z! x5.39.217.77## 特別嗚謝"蔡師奶"tvb now,tvbnow,bttvb0 R& N- U# ?  R4 Z9 v

5 e) m! [& |- g- `6 o3 }, |, r5.39.217.771 n9 r  z& |+ [3 ~5 [* _$ f

. \" J1 X0 a$ V6 C( h* Q5 |3 F* }5.39.217.77

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玻璃曲奇
& i8 O6 g- ^! P- v% ^" _: R. |. w# R$ _
; Y! s% O( E% O! L% u材料 (約20件)
& [9 F$ w- Y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e( d* K: n1 i公仔箱論壇牛油 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% g& i; t7 ?) b" i2 B% J
糖粉 60克公仔箱論壇8 `) _! D3 N2 x1 s. V
雞蛋 40克
& ]2 D: I0 W5 p7 W" c( Ftvb now,tvbnow,bttvb低粉 200克
: B2 i, V; h. L  i, N; t泡打粉 2克5.39.217.776 O) u2 I# }: b" u7 t: c
鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% G+ l# [5 W2 C7 q+ V# |/ f
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
# X$ @7 p% }3 g- x3 b% {公仔箱論壇( ^% n& i) U8 E: }# x' h
做法﹕
; J# u' J. i; J, m  m( y8 z# b0 Z2 J0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y% v' b6 }; w- L6 O1 U6 P(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發公仔箱論壇2 w, E7 \$ O) r1 t1 u% P0 N
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊( A0 R% o/ z: D" r" l% z) k
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
1 c* K+ r' v! |(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
, u6 S) t* q9 g' C7 q) A0 b; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f2 U% f2 F( \1 b7 E
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
, m- l  h4 l! j+ ?; ?) e(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出5.39.217.77- W) N# f# I; ]3 w* d6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. x$ @! d0 d4 P) ^; M% N
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~公仔箱論壇9 ~2 ?* Z0 X( |" x

7 }' r$ g5 O/ f! \
! p( S; `9 G, S4 X" r  |8 b公仔箱論壇
' j4 q7 X- Y" S  {" f: r1 ptvb now,tvbnow,bttvb
3 k! L6 p, I- V: O( _tvb now,tvbnow,bttvb; S! y7 p7 h9 w0 ]' }7 H

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法 式 檸 檬 蛋 糕
9 ]: Y: J9 c1 d8 @/ ?5.39.217.776 c, f- c4 x: y. j
材料 :
. ^. M8 T0 S  L1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油95g              砂糖95g
- v( a6 R+ {! R2 z7 ]+ v1 K5.39.217.77蛋95g                杏仁粉40gtvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ f# j$ R4 B0 L
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" j5 @+ r! A0 ~* r3 n# u
鹽少撮                 發粉1小匙
' {7 j1 z! G. d1 `6 T公仔箱論壇低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 tvb now,tvbnow,bttvb  ]" u; a: U; H$ ]! i6 y8 u
% u$ q! D% w/ d2 Q+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 p  ~% e! _% ^% }6 D: s  |8 h
預備 :
6 r( y" K+ l7 V/ g# _2 y3 F1.牛油放室溫.
6 L6 Q' T  I* K- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   * M! U  j; }5 p4 O  |
3.焗爐預熱至180℃.
. t0 l! m4 r8 {+ ?8 g公仔箱論壇4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
% G7 ?' E. Z1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q) a  r& n/ R8 mtvb now,tvbnow,bttvb製作 :
6 \. B) N/ d# _3 k$ E( q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
/ [$ _* J' q+ J. f3 X2 s2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
5 h5 G1 K: H5 B: i6 w, V5.39.217.773.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
% s5 {& m* ]9 n4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
, z+ C, h  _- ~& G2 ~9 Q$ ?& o5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.公仔箱論壇, S7 N" W% `0 \) H
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.公仔箱論壇4 ~9 P( v/ s. R3 Q) K2 J
+ k$ s; b/ C. j% ]5 D

/ c+ e# ^# X! L( Z/ m4 I. b8 T6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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''吉士Puff''公仔箱論壇" Y; d; O- z' U1 G' E/ K  r  ~/ H
5.39.217.779 b( ~& y8 v8 \7 X( F
材料：$ h# Z+ `$ o2 {, f
水　　65g
# ], y8 U+ B/ B# wtvb now,tvbnow,bttvb奶        65g公仔箱論壇, W- V! r, y, C
牛油　60g公仔箱論壇% X3 O8 T2 V  a- g
糖        3g
: t( Z  `, a! _6 N3 J  X5.39.217.77鹽        2g
2 L3 F: s) J+ i- v, ]5.39.217.77低筋麵粉　70g公仔箱論壇9 d* a8 \( S8 k  A8 \+ _/ ~  t
蛋　　　　3隻
7 [! k7 P3 l- w  c( ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 o+ P5 l1 I$ f6 y0 S3 F/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩% k! V! y: B" H2 E1 c& \
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火公仔箱論壇( s9 l" g- P0 ?9 Q- k& S( L+ r* f
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.5.39.217.77% H0 ~4 W. W& F# ?  @
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
8 J2 H3 |# D7 I6 \4 p公仔箱論壇5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
( F' p2 K( j! O+ w; n. W! N( W5.39.217.776) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
) B9 P: y+ x3 s+ Y- w; G: n# J公仔箱論壇7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# Z& `" i! H' K, v' W
8) 雪凍至好味道.
: L( \  k7 y+ A- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。''吉士食譜 ''
& M  |8 P0 w* v* [' }5.39.217.77牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
( N7 E8 q, P2 ^# L% `5.39.217.771) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
+ d3 S9 V; c. y/ u5.39.217.772) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌% ~6 @+ }5 f8 S8 @. z
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
' Z* [2 g) L# Q: x. G9 ?+ _: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
- {$ L# n" w! P; z" p* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H0 H/ u+ `) a8 t! S+ c

1 u, e0 m6 P% j/ |; ]: Dtvb now,tvbnow,bttvb＜  相机唔見左.無影相. ＞    . `' v3 p1 `7 q, l5 y) k1 |( s
講明先以下既相都係偷返黎！
% A% r! D5 `7 [; b2 q( ]; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l- x; R* C5 Q5.39.217.77
( I9 Q$ w6 ]0 o: d2 b公仔箱論壇, L- s' Y$ X3 w3 Y* o: Q0 o3 p7 W
tvb now,tvbnow,bttvb- k/ r- o3 O2 y* u1 t+ i  j$ d7 n0 P4 }

, Q3 B  t+ i5 U4 Q5.39.217.77; o9 S3 i* S4 {: F9 |/ r: J
5.39.217.773 G' R) V  u  R( O: t( [

0 o& i; A3 {  \4 ]+ w7 q2 @
) Q6 H6 e0 d9 E& y- n, [% y5.39.217.77

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9 X9 t2 b" N# A$ n: _# U公仔箱論壇. ?6 o4 }8 a  D0 ^# z2 j
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！5.39.217.77$ S3 Q7 F2 P6 d# T5 A5 ~: _
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
) x& P/ A$ _+ z+ P+ y其實我都好少食朱古力.因為怕肥.公仔箱論壇9 W5 o1 R$ M5 N  G8 w
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' 2 D9 R6 Z+ N$ P) W7 L

9 P4 `. `. J; p6 L* g0 S2 U6 [4 H: }' c- s8 s, i' ?' j
公仔箱論壇/ f$ X. w! v9 k. v* V. b
好易整架！tvb now,tvbnow,bttvb- K/ N3 x  V+ [
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t( B0 f/ L  O
黑朱古力55%   150g公仔箱論壇/ g/ X& t6 C6 ?. }; }
牛油                150g
1 |( N' @6 f/ `- A( f3 l" itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋                4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) ^- U2 y# [8 e+ `% R) K' q
糖                   50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 ^- j: ~* M3 w
低筋面粉          120g5.39.217.779 s% L- U9 ^. H5 k' \1 l! s
發粉                1茶匙5.39.217.77) z2 |1 v, H! R/ O. i) B
入爐紙杯          12個
# z9 X6 ^' x+ G6 v* r2 z預熱焗爐180度
/ [, O8 x7 z8 C) c7 [6 @) j3 z5.39.217.775 Z$ U0 A: k0 L. \+ z, o1 U" a- D
做法
, x5 e% d$ T4 ~5 t/ \- J- m6 T) I1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
; B3 z: x$ s# ^4 `0 r( M6 s! j0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋分3次加入打起5.39.217.774 {1 ~, f% |/ ^' v# x+ ?2 \8 {
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
; p/ e: U( i: D# i1 d& {4.篩入面粉.用刮刀拌匀
: t9 e5 x% X$ X+ [# {- y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.平均倒入12個入爐紙杯( y" e. m8 n" ]5 K0 L0 d( V
6.180度  中層 焗10分鍾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; B4 ]" |. w* ~* U
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.5.39.217.77' L% e8 ^1 J5 `( i
所以要特別鳴謝'yen home bakery'5.39.217.77+ l1 {0 I' R" P% [9 Q* @2 W

1 ~# @/ J' @( E3 c+ Z~~ 紅豆草餅 ~~
, g9 A) y! T2 J! e6 M4 e2 Utvb now,tvbnow,bttvb
+ T5 q; i- j/ A) z( p& w材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( l3 T3 ?; o' H, H
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
+ H4 w3 j8 A! o0 G9 u1 k" v. h5.39.217.77手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]5.39.217.77! b, y' \* A" A$ `" Q

  V7 p4 v& U( I7 `& `& c公仔箱論壇 ) x6 \8 Y. Y7 @( Y  [( h5 A2 |( R' I
下載 (74.94 KB)( a) i" p4 \' Y% \/ i4 V: J
剛才, |$ m$ W# Y/ R$ f, R. ~

& q  U% ?' W. D8 p: i* M2 ^" I4 B公仔箱論壇" P& {* @  a0 z  U" M' |, g
做法﹕公仔箱論壇" C; @6 v. n# Z1 O* I
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒3 \; C0 c" q9 N/ ^6 V1 W) N
2..微波爐加熱2分鐘
/ M; m  D: K: v1 ^7 F. G( u# E, V公仔箱論壇3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻2 N  h" \9 |- }7 q) K, a
4..將熟粟粉放在大盆內   5.39.217.77' Z" V+ t* E* y% u8 Q' [5 g: k2 w& ~

- ]0 V) `9 T0 r! G5.39.217.77* _. t% M0 P5 q+ J; z/ \( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 X/ k- H/ }. w9 F
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# H+ [* F9 S/ I- S1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才
' x8 F/ I5 W7 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  z% o" N8 U- M
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，公仔箱論壇9 i/ b7 c% n+ W3 M
6..即成為草餅團。大約有500g.
8 M& R# F' ?$ z" J. g( W% v7..切開十六份擀薄
  E1 ], f# _. w6 o1 R公仔箱論壇8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
, Q% l5 Y% S! _: @/ R0 n( n  N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 P& d  O6 l8 E- }( g4 q  f1 t! G

! c" A0 X+ r6 a: L$ U" l, e# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (96.94 KB). C9 I/ A6 r2 \$ X
剛才1 E! o/ u! r  A- j& k7 [  P" }

* L5 D) Q: }4 w公仔箱論壇) S/ V: |4 l2 P+ D3 b  M& b% a0 i6 c. K
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。7 V( w" ]! C+ V$ K3 q
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
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2 s: x* _$ X0 C( a. z, @0 `/ ?: f
. L. i. f8 G- k6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ S1 j; L$ Z" }- p6 R( x

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
% d1 I9 Q% U7 g! a$ s2 Z  Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i) i% J+ P8 U! ]4 N
蛋黃            3個         
  A5 C2 Z% }+ N) f% t5.39.217.77砂糖            35g
7 B. n4 r) q: Z; E# p5 Z; x5.39.217.77椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇( I) b( c. ]' V
班蘭精        10g        5.39.217.773 F3 r. |4 q# U. d
沙拉油        40g   '暖身'
) `5 G; I; F  B( }4 v* t5 u公仔箱論壇椰子粉        30g   # i% p; I: l; P, b% e+ u
低筋麵粉    50g
0 k7 y/ h) b7 G3 y泡打粉        1.5g  公仔箱論壇6 P! [! Z" ?; h1 G% [+ e
蛋白          4  個        
; p2 p% U1 s% F  Q: Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖            45g0 W! P) o5 Z8 r8 ^. ]
做法 :公仔箱論壇+ j: G& N1 K2 h, ?
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! H4 }, ^8 H/ `$ ^4 O1 {
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
- [6 L' v# i! Z  V; H2 b4 z3 ttvb now,tvbnow,bttvb3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb; j6 f1 g- @( p( L( P, j$ M
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
, _% }0 W1 F& o/ v+ B) d5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全tvb now,tvbnow,bttvb2 E; D4 y8 `/ }. A
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.tvb now,tvbnow,bttvb. L/ t3 \: G: M( ~8 z, c) ?" t
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~1 E+ y. J! L; h: e

3 {" M5 `$ }; m8 I. H" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
1 i6 y* P% w5 A8 o2 A8 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白                160g(4隻)
/ x$ u! j  y1 W: b  Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖                30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- P, c5 O1 g$ z
蛋黃                40g(2隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 ~' y) p7 l; D1 Z* A
砂糖                40gtvb now,tvbnow,bttvb; ^7 P& _2 n/ U+ T9 w& ]
菜油                40cc8 g8 B& `; ]6 c0 s: ^0 ~, o  V
低筋麵粉        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 \$ f! K0 Q- g
鹽                    1/8茶匙1 r, W4 |. i( ?5 z+ F3 k
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
; A  j0 S( w: e! s( `) _tvb now,tvbnow,bttvb紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)' B7 C/ v* j8 g
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)公仔箱論壇# e0 M; e5 D/ z9 y" }& l
預熱175℃烤箱3 z! G. a1 h7 h( z4 c- v

2 j; g1 |2 U8 a7 U! g# V  P" b) R公仔箱論壇步驟：
; `- w0 j0 l+ t, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
- \. g- m: T2 m, Y# t% _5 e) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
5 X4 z4 h3 c  Q5 ~9 _" ctvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^" i, ?$ E) @1 p9 \; [
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。公仔箱論壇$ `0 M5 Z  K5 X
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。2 S% N9 ^+ j& _
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 t  @' Q. Q# w7 C, b
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
' i: ?. T% y# g7 E6 l: u* ^5.39.217.778.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。7 a& o7 ^8 k( Y( a; @) E4 X
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
3 l# W* w* j) l( \10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z8 E- h$ N5 H3 y9 V5 D
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
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~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
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: X. g& s; [; S4 Q: @+ B

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& ?+ |9 Z' R; ^2 w" o- U5.39.217.775.39.217.77& b: w8 |9 F( [8 {; H
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)公仔箱論壇* Q$ `8 F: `% U: _/ R
海棉蛋糕 ~~
$ Y7 f* X) S1 I6 P* a公仔箱論壇A) , N/ C: W5 R  S* d; a
蛋白..... 4隻2 E, z: M6 v0 O
砂糖..... 60克
5 y1 A) Z, _% o! d" q蛋黃..... 3隻5.39.217.77! n3 o* K% w% ~' {
砂糖.... 20克tvb now,tvbnow,bttvb  Y: @' A: ]: k' a7 w$ i
菜油.... 60克
% W  D8 G9 r0 H$ W牛奶.... 60克
( d1 S+ e. U' p公仔箱論壇麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
/ o* X5 F3 h6 r泡打粉 ...... 1/2 茶匙1 j; @/ n  q5 B
梳打粉 ....... 1/4茶匙
6 o8 U' F2 C( \3 _# t/ A$ V8 n+ ytvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~6 o# h. b- s. @  k+ o8 R# Y
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U$ f3 m3 q, {3 c) w  Q
饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb& b; [0 m% Q) ^: ^  f
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)公仔箱論壇3 b6 Z8 Q8 J9 r5 v
做法 :
$ @- E9 ^7 b! p公仔箱論壇先打起雲尼拿忌廉 ~~! T. E! r) ]! F/ t2 Y1 U: b
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
+ k' L. F9 [9 a, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~
; B2 r! p  z0 @/ G- G' L; f3 t3 Q5.39.217.771) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
/ J" k4 l. Y  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- }. ~  r6 b* b# b# I$ L
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停公仔箱論壇" y/ D& q5 l8 D0 I
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻5.39.217.775 W9 I: l9 B  d  m6 X) o0 c) @
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
% l% l& h& G( K/ W& r" A4 s* I) S3 S2 c# C3 f! k2 u

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
8 l6 X% l8 I- d/ C3 i' x, z4 }想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。tvb now,tvbnow,bttvb% m. k: C. l' }1 C: b: q6 C- X
                tvb now,tvbnow,bttvb' Q: Q2 @! q5 ^/ [* }
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
: f1 @1 i  e1 w3 H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 b" B2 ]% c/ {8 M9 Y
餅材料:; Q& r8 O: e5 A5 ~! [/ L  ?5 j
蛋黃 2隻
" w  X  A  v5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻
9 ?1 g. Y2 A0 d糖 30g
8 `9 }; o  p4 I& U; x) I公仔箱論壇低筋粉 40g
* ], Y! r0 w% C4 D: `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 x; E' Q% J, M  {1 X! T

& f7 n4 G( O. a9 N+ H: i公仔箱論壇芝士餡材料:
$ O* F( K5 H' ], l) k( r公仔箱論壇Mascarpone cheese 500g
7 J' V! ~  `2 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 4隻' k* r3 L: s* r; d. X& @' j
蛋白 4隻糖 100g公仔箱論壇5 r. Y5 L$ L, b
淡忌廉 250g (打起)tvb now,tvbnow,bttvb2 \) Y5 \+ t- h  S) [
魚膠粉 2湯匙
( O8 C; m2 U$ u! o& u! Y' K4 v5.39.217.77水 50g 5.39.217.772 v; r) Q) r7 I8 G' T: u6 @

  ^, X7 \9 k# J! I; W5.39.217.77

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙7 U# ^/ ?6 L5 r8 T4 o9 W* M
咖啡和amaretto勻合,待用。
) \) N1 }0 C/ E2 L" d2 K- ]tvb now,tvbnow,bttvb~通常我喜歡1比1份量
0 E( V6 N9 P, E+ N/ ]  ~; g4 B+ S2 v) @$ l+ ^) [- X
(裝飾用) 適量防潮可可粉
& w/ s4 h) U9 H1 ?: |! e( Xtvb now,tvbnow,bttvb/ g9 N( C: v! S- _

! K) M1 r- \0 ~! K; w: {( H4 t2 a5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A* K3 b( y8 l$ h& e! r
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ M  O- y2 l- L5 Z$ q
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。tvb now,tvbnow,bttvb8 L6 r! p6 ?4 j( y
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
6 i  r+ i+ x, X& P& A! M' a: M公仔箱論壇低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇9 ], K5 }0 C: }3 O/ J& M; f3 v
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
' w& d6 r# |! s5 o7 L# {公仔箱論壇淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。公仔箱論壇- \* ~1 V. v0 l$ W: r& C
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
' I5 H3 \% c! d' K" ]; I  t公仔箱論壇蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
+ w; o0 V/ {, E0 F8 Q$ d- P公仔箱論壇再拌入淡忌廉。
9 N( r* Q5 p2 N5 |4 Y/ v" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 B/ \: K- Y7 O
倒一半芝士料入盤內做第一層。
" }- R" L+ K. v! S" utvb now,tvbnow,bttvb再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ b# Q6 t3 ]& J1 g
進食前,灑上可可粉,即可。
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  y: F; T- V7 v, O+ C9 r& R9 e& s公仔箱論壇

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5.39.217.77/ R* J5 X# a5 w  u- H

4 q2 T9 g7 u! M3 a. _* @, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
  T/ U4 Y" W! V$ q- {4 S7 }公仔箱論壇只係用呢4樣野.
! \8 C& x$ Z1 u" Z* d) z! r( u1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
! b, K$ h7 e! X# K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# g$ |) u- ?8 h4 L& E3 {  [/ }0 M
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1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 ; e- w" n% s  q4 S
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
% C% s0 x6 Y2 ~7 t* _7 v$ Z; e! K# ?公仔箱論壇千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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# j- J' u8 y; ^% t6 u2 P" W9 V5.39.217.773 B$ q. ^, z! H* ?- r7 ~
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。5.39.217.77% j0 F. r7 D- g7 H: s
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。! z7 q. A6 P: e( I3 C

2 m( T* |8 p! O/ \2 O4 ?. n" Z5.39.217.77- d* V& [, Q6 O& m" R  Q3 U3 H1 B" Q

8 e, I# S9 Q" R& r; x% ?  W取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
  u  z8 j. X* ptvb now,tvbnow,bttvb將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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3 K, x* C9 A0 l& o, X/ N: y/ e5 ~1 E
公仔箱論壇6 R% a  I# a( o1 [. P
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。5.39.217.778 l1 R8 K* a* j& r* c8 Q. g4 K( o

- Z( U* b8 {: F& }tvb now,tvbnow,bttvb
5 U* X4 D: u' B% C+ U* ~- g7 y& i. e4 g8 ^3 `
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
! {# M: @" C/ h) s3 C! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 V) ~; x1 ^- c  X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b2 p) u' _- G6 h
公仔箱論壇; }$ ^  L: K$ e$ t; c6 ^
再放入雪櫃.雪凍.tvb now,tvbnow,bttvb& j2 _9 _# S. @: S7 c  M
5.39.217.770 Y# R, B9 L6 b

. ^, {0 Q) o3 @" I; Q" _6 y$ k5.39.217.77
$ u9 ]1 i( P$ D, g: L" c8 Y8 p公仔箱論壇
/ J: d- E* G7 h9 c公仔箱論壇

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樹頭蛋糕
4 {4 O: s# I, s% m" o- ^# C5.39.217.77
9 M* G  t$ Y) n7 l$ `5.39.217.77
% a* ?: R! M% k7 F# Z+ Z公仔箱論壇
! f' v) W% b; Y8 X4 g- B1 z. R; P5.39.217.77
6 X- k4 _) ~4 C7 r# z. g+ T( U( m/ V5.39.217.77
$ Z2 z( {! x( O* l* G+ y# z/ G公仔箱論壇公仔箱論壇1 }3 @& R( M4 R- }2 O
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
, h1 @. g6 B7 b5 Y" y% V; AA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  tvb now,tvbnow,bttvb, X& x2 o" e3 j
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
6 ~, x; _* u* z  Q1 k; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C)  蛋黃  5隻    9 {6 g% ^3 T5 ~: q% h
D) 液體菜油  50g5.39.217.77+ u, d: i% u; }9 F
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
( ]3 X+ l6 R9 d2 Y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 : , a+ u  L' |% C
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.3 |. T3 m5 W) ^" ?
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,公仔箱論壇) j+ W: L' Q2 r( _
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
! o7 |. x# U- F) z+ l- [! e6 k3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內4 J( Q- o; h0 o1 n& c' m6 @% r
    拌勻至沒有粉粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 w/ [' l% ?  c
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
3 g9 p6 y& \1 J2 u9 N5 S7 B公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V# ]) Y9 t+ J7 k) m9 p3 G
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
1 |! H' N8 ~6 z2 |" {6 d8 `1 _如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 5.39.217.77/ R8 Z$ d* @3 e+ g
出爐平放放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb9 M% {  w& c- p" h3 B0 V8 B' A$ {

  c9 }8 o* z/ {公仔箱論壇
: U9 O  h8 e) Y: `8 K: M  I朱古力忌廉材料: 公仔箱論壇) y, z; G1 ?2 J: ?" r# X! h2 W
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  公仔箱論壇& D  d% t' v0 X- j: h3 q

- I9 |# k1 Z- o% I公仔箱論壇1)朱古力用熱水座溶
* B  A3 F* r9 V* H6 `2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t, C0 j/ C- p0 ]0 l
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
+ A$ S! W2 x0 |3 i/ B2 h+ W, H: w公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
2 T7 f6 {  F9 B( k* G  d! v公仔箱論壇( }) i( L5 G* p. u+ h1 B: i
捲蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb$ ~  `- @' T" k
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 |* j) P8 o
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉5.39.217.77- ?0 i4 b% _/ S6 P7 @0 O
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
: |3 z- @. Q. G4 @: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
& _! N9 L8 f# j5 F- k! H1 o5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉公仔箱論壇! c' P& q# N! m. w: i& N7 h
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.tvb now,tvbnow,bttvb4 O7 v# N- R0 ?, g3 `' }" C/ N
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
1 h2 A5 |1 C2 r& m" H4 @南瓜既香甜令人難忘，
2 R2 n* [2 H2 J  h# n6 dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.5.39.217.772 U' e% y; j2 B$ \$ M/ j
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
, m' [2 J* {6 a但比年糕多一份鮮甜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U( L9 p, J* n% K
做法亦簡單得多~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z  Y; M# J8 I& C. ]
只需要預備三種材料，
! n" |: i) g$ R/ k0 f2 Q& G3 Ftvb now,tvbnow,bttvb快到15分鐘就攪掂.0 J9 R+ N, I1 f6 b! j, E5 i
煎得好完全可以外脆內軟.公仔箱論壇4 f. Z2 h( w! s+ ^5 c6 W* D  M' Q# |

4 S  q  l9 ^! T) q# q$ e- A食譜：公仔箱論壇2 l$ R# z/ U/ c. n
材料：5.39.217.774 W1 H  F0 R$ L9 Z
南瓜  200g
6 p4 z1 n' \# |+ A8 b) c% `* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)tvb now,tvbnow,bttvb& |; p) d- h; G7 m7 R4 f6 M
糯米粉   100g6 D. J$ o* H- M- t+ Z% |8 a
做法
9 \8 g$ `' Z" T$ H" G3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔公仔箱論壇5 [4 }% K- w2 a
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉tvb now,tvbnow,bttvb0 g; h6 i+ i! K: }7 _+ `, l# W
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)4 y4 ^( n& T: {3 ]* B2 }9 Y2 g
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
& w% j1 v7 C! m(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
% n9 x# h7 ^( g  t. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)搓圓、按扁、煎、done~* a' c1 `, A" C1 H" h; U7 G

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