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材料5.39.217.77* G1 u1 o9 m2 d( g
水.....500cc
4 a3 ]% d c; u4 }6 W6 X檸檬.....1個 F7 {' X5 Q! H( O' H
細砂糖.....1個
, W+ o8 N9 {! k% btvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' s, e7 C" f* T% o
麥芽糖.....150公克
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作法
+ k0 n' J+ L% M" M* d) d. w- jtvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
$ i- G- U+ \7 ?9 K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s, B$ ^5 b" Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。公仔箱論壇, m+ l0 l# V; X
- x/ e3 {$ u+ G& M, C5.39.217.774. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。5.39.217.77 [( C" U+ _! O* u1 h& t8 z
' l! |$ a1 G G' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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