[甜品] 家鄉米糕

mw4mango

材料：! L' @2 {7 \  s' c+ v# O  {
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
: y/ m! |) Z* {/ j: ]$ P5 v6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
- }, t+ a. `) J+ ?二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
  N3 x3 w% k6 U! P- M作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r. M9 ?0 v9 c3 S+ y! V
1.肉乾切小丁狀備用。
& ~7 L7 i1 f1 ~: d. B( d2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
5 |5 Q/ `; X6 D+ H  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# x0 U9 n4 H2 i3 g  m" }. q
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
6 {' F, |' L4 G' v, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。