蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與
0 A/ n8 x6 N* k豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
5 M0 u5 |! f3 R$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特異味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P9 L, b; K& j9 s
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蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽
* L9 M M9 N% k3 ^8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。固醇的作用。
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3 R" Z( V2 p, ^& j 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
" l+ f* I7 h+ J0 l公仔箱論壇切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。% v) B4 Y$ B- P; | j
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每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實5.39.217.77( d5 C. O! l( H4 Y5 e F `
驗，見效很快。' f9 y8 x. ]% |$ g, ?( q
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在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水
" `- D6 j1 Q* _9 y- Q1 c, G; i的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。
; h7 t7 F0 C: Y! a1 B, L8 L其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
7 s$ q3 {3 G1 r/ F5.39.217.77能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病
2 c4 A7 P: G6 E# l公仔箱論壇的最佳水果之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 s( J& _, x2 h
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加0 K) O8 x9 ]; J' e9 N8 }
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
' ?, C5 ^# C3 r% v5.39.217.77升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
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. x3 y+ B" m3 U' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 T3 Q }! _" Y1 M
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. L: Q! l0 B! G- S V公仔箱論壇 蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
2 ~" o2 v# y7 d1 Z3 \包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既
! O) O! }9 W& L+ T! a$ Z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
! @3 H# z+ l" J3 p8 G既營養又科學。5.39.217.77. q% U2 Z, X: N6 C
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! P. N4 p8 v L( J4 `+ ?( f 蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果tvb now,tvbnow,bttvb- C c5 D) H7 P. @! C, j
一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用
; T( r. @* w/ j公仔箱論壇。公仔箱論壇: E% c6 ?/ U2 ~" \5 `$ I( N! f0 v
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8 l. K9 H3 P3 Z, a: Ktvb now,tvbnow,bttvb 蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉
, x2 `/ s& C! |8 M: [. J+ u公仔箱論壇外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左5.39.217.772 T7 r& a5 F0 R8 h
右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
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6 @ V. [ ^$ X, u2 ?' ?5.39.217.77 需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，
! b" z1 n+ O, ~" L7 n/ e5.39.217.77應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會0 J6 w6 s4 p1 K+ y
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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