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材料:
: ?3 C2 ]) s8 y8 y/ Q公仔箱論壇白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V& g# g+ u' a% P( L
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做法:
) K( W2 r1 x& j* W+ \& ~5 J5.39.217.771.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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3 r1 `' z# Z# r/ O( v* g7 j; O2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。
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" ^" v8 @# Z; N N& S: w3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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