[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

nt1972

0 w- Z0 h7 M5 f) |6 R5 {9 h
材料:         5.39.217.77" n5 E" ~3 i3 Y
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、7 }2 X5 n- S  d9 G' B, S

( c- x  y  J: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s; O# G; r% N5.39.217.77調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 h& r7 s/ e
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# I9 H; ]4 M/ ?6 ]
" p! y  U0 R- p& j' s$ k

2 K. B2 L+ i  J/ f  q. Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ w7 H1 z/ X& n; ~
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
9 n% G7 k" L! L8 J2 e0 P8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ y* C) f1 {8 c) r  Q
2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。. {$ G. x4 O4 f- E/ P/ M
/ Q) e0 k% Z+ R! D7 K. ]5 R
3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。公仔箱論壇) y& M  u/ E" p$ ]5 t  i6 ]% F