[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb! [- s# @) K+ x" R* k
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許4 \! o; p% V; q; l* Z1 @

# L7 i& }& |1 O6 ?9 p4 w, N$ T" ?公仔箱論壇5.39.217.77- ^5 l1 ~' g0 g# @, g9 I0 q
做法:         ' p2 o* G$ F  z5 A  h3 @- _7 W
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ y+ m4 M$ _, m# C9 \3 b

" ]$ S2 z+ u4 O8 K$ @- e9 V公仔箱論壇3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。$ L+ i. @8 u' Q

6 i" c+ Y% k. P2 u4 [0 d5.39.217.774.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。6 {" m" Y* G( M# v  P

# G2 s  |7 C+ o7 m5 m$ q2 Z公仔箱論壇5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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3 g* g3 V1 i6 y$ Stvb now,tvbnow,bttvb6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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7 ]: f$ B, u' I+ Z9 A7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。