8 I# M+ m$ O& `8 O6 a$ q: o
材料: 5.39.217.77" Y. Q% i5 k% b% V# n: s1 p9 m) K
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯) r, P& E; F6 R1 b3 F! V/ T
; I2 ^9 F8 }# Q- H, W5 \
調味:
1 \7 `! R$ Q9 f) a$ A" n- Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
. C; R6 R& t+ h0 e8 {: I: E
% g9 f# Z7 w$ u7 p% d公仔箱論壇# M' L! \4 l1 K* s. P
做法: 7 i5 K$ s; R0 G( |1 M% ^
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。( t. {. ^, u0 ?1 A o2 \
tvb now,tvbnow,bttvb3 y3 O5 G! P7 [* L
2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
- D O: v" ?: K公仔箱論壇2 g8 [% X |) D3 }
3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 D; T; j8 T# F: I5 ?8 I* d- K) o
& J$ l! z4 z/ o, X) X( A5 a4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
, ^/ m" R! s$ u% n) {2 ]6 m4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' v8 c5 r$ P J; @6 p0 x
|
發表於 2015-1-21 04:26 AM
| 