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[中式食譜] 秋葵海參羹


9 O7 i$ H8 |3 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     $ r- ]+ s# n* I. G- b/ a: p
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味:     
' ?. p  f/ g# c5.39.217.77胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 C& B6 N, {6 [- Z. M- I

0 Y7 y8 a' x9 M$ `7 |1 K& H5 T* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 }. d0 s! `  n7 b+ W$ N
做法:     5.39.217.77  W. R- |' z+ ~, N
1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。
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. c8 M6 j  X5 _5.39.217.772. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' }  j& z4 u  F, W) O9 P% g

: D8 C* Q9 [- e# C: \2 D% n6 p! e; h+ D公仔箱論壇4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z" E- a4 a1 r. p

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