2 y) e' U n, ]+ b6 d8 ?材料:
9 `* A# g3 [. S! M/ q! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）tvb now,tvbnow,bttvb: N0 N8 G* T2 G4 u: k. v: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o9 O& V8 |: x$ X5 a( y2 l9 `8 n0 {
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調味醃料：
. }2 F( w/ y6 `( k `5.39.217.77魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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$ O S% N# M8 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 p1 S, W3 s+ S6 c% E6 j& l o1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
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: \$ |% L. Q5 Y9 c. Y; {6 _3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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2 S4 T7 j/ p2 L2 i; L/ i$ U4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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