[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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材料:     
2 C" y  t3 y; C9 O基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb: g$ \7 i) C( a
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! K* W4 L% @. h' l) ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 v& @7 Q, s: ]4 x. b8 s, a, M公仔箱論壇1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。
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' T( [, k' P% d2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u1 I8 r; c6 a6 u

: Q: E. |6 G( ~3 I/ P: W. jtvb now,tvbnow,bttvb3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。
0 Y5 ?" j0 M/ B: ~' H( c. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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