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( Q+ }, G- {' t5 d5.39.217.77材料
1 J$ _0 I1 q6 y/ A4 ~$ {% }' y公仔箱論壇鮮香菇.....4朵5.39.217.772 Y+ X1 r& Z9 T
沙拉筍.....20公克5.39.217.774 \* L! i/ d6 a' C! z
雞肉丸子餡.....80公克8 l( ~2 [; M7 K" Z9 i( T
太白粉.....適量
6 Z) W; H% g/ W- C/ S s+ d B! H) P蘿蔔泥.....適量
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2 @8 s3 x/ g; d( ~調味料
6 }2 B; G6 ^) b4 y2 X( L公仔箱論壇串燒醬.....少許
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作法) R, f/ D' o0 C, t
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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4 d3 I8 l# b8 M/ c/ C2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。公仔箱論壇5 H# [0 H6 i4 B" B
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3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。+ b3 ^) w ^) R( z# G8 Q
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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