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( w i( `6 D3 i$ {% V% w公仔箱論壇材料公仔箱論壇2 H8 W" S5 v! K# \& Y) y# Z- L
馬鈴薯.....1個
( n# }8 d; q! l$ t3 K& J. U; r蘋果.....1個
. d+ j) x( ]5 N- P8 Q% N0 a5 \公仔箱論壇小黃瓜.....1條
/ d& _! s* ]8 j; K( I! r美生菜.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# G8 G& `3 S1 u$ s
海藻.....適量
/ J! {. _4 ?* ]2 L$ [- b* l: Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1/2個8 i; ~+ R, K# |& J' x2 ~/ Y
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- P7 N& x. T: b. |# [調味料tvb now,tvbnow,bttvb! X% o# o* x( j, c6 A
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- [ \! |* b; u9 [% H6 X8 _' q5.39.217.77橄欖油.....3大匙
3 f% N8 f; O3 F8 a1 {4 N胡椒粉.....少許5.39.217.77' |" j( R/ S( `- u
醋.....2大匙5.39.217.776 o2 G: ^2 Q, q) b
砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 V4 D) s9 m: L8 j
鹽.....少許5.39.217.77- _; Y+ R- V- F; V0 v
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出汁.....3大匙
4 `1 z2 g% ?! `' r+ f D, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1大匙+ [8 }2 y Q, V* V/ U( a
黃芥末籽醬.....1小匙9 a) Z: l$ u3 m% b' \& p8 }4 z% x
醬油.....2小匙
$ U4 h. r$ u1 Q) E5.39.217.77蘋果.....1/2個" z' @6 V& d! h& a6 M
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作法5.39.217.77/ E" X2 `: I7 P+ G4 Z4 e3 e
1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀，泡過冷水後撈起，放入滾水中汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
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2.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後，連皮切成細條狀，放入檸檬汁中浸泡備用。5.39.217.774 N( `2 D6 H# @4 o" u1 H; _
, U. W+ n0 Q, C4 g3.小黃瓜切除頭尾，撒上鹽巴，用手搓揉，再放入滾水中汆燙20秒，讓小黃瓜顏色更翠綠，取出後縱切，去籽後再切成細絲備用。
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4.美生菜切細絲，泡在冷水中備用。海藻泡水，讓體積膨脹備用。
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5.將調味料2的蘋果磨成泥狀，過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻，再加入醬汁材料2一起拌勻，即為和風沙拉醬汁，裝入容易倒出的醬料瓶中備用。0 v9 d% i. j% T; A' w% \
: ~. f+ W( e$ y5 p$ K5.39.217.776.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後，放入盤中，食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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