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7 \- _& p/ q2 ?2 `2 t材料tvb now,tvbnow,bttvb. G$ X! p, m" F1 s+ U) V
蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; L: H. F6 C% t& K- S
雞高湯.....15㏄+ P$ R$ c/ K. G4 [
鹽.....少許5.39.217.776 I9 W: P8 ~, G
胡椒粉.....少許
V5 Y% K0 n {# k7 e青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb( `$ f; w1 e4 [( t0 r" x
沙拉油.....適量
# q+ z, Y; q7 b奶油.....30公克
6 ^, G$ j- \0 [2 }蟹肉蕈菇湯汁.....適量
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$ @) q! i" D' @; ]# [7 C2 k公仔箱論壇" G8 Q# i/ r1 _/ I) j
作法
+ `) H9 m& G; T' t" Z/ l) p/ p5 N+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。5.39.217.77+ K% Q2 G/ {4 }$ Q Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) B; _ A8 U# x/ a% v
2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇8 a( {% o9 L# P2 a
: C& N+ v( {% J5 }( [5 t* btvb now,tvbnow,bttvb3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G( p$ {+ E5 F
" D8 g! ^. h: z8 [4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ i2 @" p8 l0 s" I, L8 ]$ o
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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