, Y2 c) u$ S( U% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G( {! C- p6 ^) D" s& U4 ~
5 a9 P. F1 ?: x+ @! ?tvb now,tvbnow,bttvb
' M4 c y4 K7 [0 z& ^材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) b6 [& q1 _* V
蛋.....2顆
7 B- N: e m4 `- |公仔箱論壇雞高湯.....15㏄
. B+ e# W4 l1 A1 T& W. W9 p. D- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5.39.217.77: \# H5 A, z: b! X1 u5 M
胡椒粉.....少許. r3 H! c5 k3 @. b7 t0 t* l! x
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! V6 m6 A3 s
沙拉油.....適量公仔箱論壇7 k0 m. {7 S- r3 b9 r
奶油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) l% T: @8 \ H9 D+ [' F+ _' v
蟹肉蕈菇湯汁.....適量5.39.217.77# E5 c" _+ O1 ]+ W& \4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb( k* D# ~1 e; y8 e+ K/ I: Z) G0 j
( @" X! w$ O; w1 c# gtvb now,tvbnow,bttvb作法
+ G' t6 k* _# _tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。5.39.217.771 |4 [1 ]. E8 C. F3 E' J2 m8 z
+ w8 u" e8 G* h; c
2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
( O! G5 g" J4 `公仔箱論壇
8 _ ^4 @. x6 \7 A& v/ e3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。5.39.217.77' X' L) e) j/ ~4 e9 ?! g
! T+ p9 w. i9 E: u, D5.39.217.774.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。
& s1 c8 i; r, V$ i, q- b& U |
發表於 2015-1-19 04:20 AM
| 