[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
; K. t4 A& R7 a8 ], o1 l8 Gtvb now,tvbnow,bttvb餅底材料︰(6吋模份量)6 x- y2 i: ^7 J+ I' z
消化餅餅碎 70g
3 U! z1 P; V. R% q/ K) o牛油 30g' |6 M/ K9 B* m6 k
, U, {) S9 r$ t% X3 m' T
餡料︰ 5.39.217.77: Z/ \. Z( \' D- z3 ]. \& B
忌廉芝士 250g tvb now,tvbnow,bttvb/ Z$ P6 P' A7 H5 b9 t
蛋黃 1隻
! h- I- J: Q$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 70g 公仔箱論壇0 _, A" @) f! J# B1 K/ W& A- U" n7 I
糖 50g
% o6 v: x0 w. E2 r  F; L0 O1 J魚膠粉 2湯匙 8 P; c/ I- V0 d3 }
溫水 3-4湯匙 公仔箱論壇: {9 y- H* z; u1 o
百利甜酒 60g
; ]8 O0 o0 z" E  {6 l無糖可可粉 1湯匙
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0 i, ]* `& {: _  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 K' ^; U0 A$ u# c4 i/ f
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用5.39.217.775 ]( S; P* |. G) Q0 H. R3 i/ K
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中( ?4 E  G& Q$ s
淡忌廉打起至6至7成企身
) G. u1 n1 b  n( P* O1 e: ^將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 c* O5 B- `, U* H7 o1 g
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。