[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

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* L# ?( T0 l, [3 \6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
2 l# U. T$ J  utvb now,tvbnow,bttvb餅底材料︰(6吋模份量)
6 p5 ?3 |" V( I  E' ]: A4 W8 i5 r5.39.217.77消化餅餅碎 70g
: T/ P+ {7 o: G; l" U' U7 x* ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 30g5.39.217.77/ k' j9 L3 s% l8 O3 B: A7 ]( T
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餡料︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, {1 c6 \4 S- E3 k) n
忌廉芝士 250g
; }5 B/ K% G1 O4 H公仔箱論壇蛋黃 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' t8 d$ D% g" [' P) p* c
淡忌廉 70g tvb now,tvbnow,bttvb- O# ?% L  ^5 H3 X. j* q
糖 50g 4 k1 r  I+ L4 ]
魚膠粉 2湯匙
& m+ m$ X+ n) a7 _% c5.39.217.77溫水 3-4湯匙
9 S. n8 u( q, e& s; X8 O+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百利甜酒 60g
$ [% o- G$ I1 y8 d1 ?2 s" e3 f: Etvb now,tvbnow,bttvb無糖可可粉 1湯匙
9 H7 q7 Q4 p7 i# b1 }7 b" a: `2 T" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f# _% W/ ~. e+ ~! t
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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! \- i: E5 @' O5 U" X3 f  h8 H製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
" f! d6 p% _$ `" b5.39.217.77忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中tvb now,tvbnow,bttvb9 z9 c& k. z) |
淡忌廉打起至6至7成企身 tvb now,tvbnow,bttvb; g/ `1 D3 _6 V- G6 [
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
7 M. _  J8 b# Z淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。