[中式食譜] 生抽皇蒜子班尾

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【材料】
  [' {; g# b' qtvb now,tvbnow,bttvb石班尾一斤
8 R, N/ J) ~% F煎香蒜頭八粒
# Z% g3 A5 g+ F+ ^煎香薑片八片
- k! ~/ p* q# }5.39.217.77豬肉鬆一湯匙5.39.217.77  j+ E3 A; M( k4 T& ?6 O; V
蔥粒半杯
$ N/ a7 r) D4 l' `芫茜碎四分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q4 c6 J, E1 D9 Y

1 [% w6 s# x; O, V1 h! C【調味料】
" w( M8 N* v* z! Q3 J( r, w檸檬汁三茶匙公仔箱論壇; m/ S, y* j( F: a4 H
幼鹽半茶匙
4 N* ^: X+ _1 l5.39.217.77麻油半茶匙
& B7 a8 B) C7 Q* G5 Z" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙& v; }7 z, U; W5 B# D* r4 M

6 Q/ l3 R' r  z9 _1 e【汁料】: y! k' z3 [3 P9 D
清水一杯半
, g4 X( {! g1 `% M1 l汁二湯匙
. o8 |- W' I' F: B5 x茄汁二湯匙- r) O6 E7 u& x, t- [4 m( f
鮮雞汁一茶匙5.39.217.77$ Q/ }  X$ K0 ~; F. c* T. S# C
生抽二茶匙
! ]- f2 s6 d% x( M* y6 E3 N  H砂糖半茶匙8 @, r6 P% Q9 Q9 R
麻油半茶匙
' E& W( y9 d. g! M( R8 E. i% d胡椒粉四分一茶匙
7 c$ w' u9 \0 T+ G5.39.217.77
6 U. H; h7 Y" l; Y  N5.39.217.77【做法】
. _1 a  z  x3 u- D8 y& Q& |(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
: T" v7 n- p4 t/ e- _' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。5.39.217.777 m3 o+ v. r8 s6 q$ o
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
. H$ ]3 W( e6 D# Y) h, p(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。5.39.217.772 ]4 ~9 }( t& p* t
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。