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# k- e4 j( I1 B' s1 ~海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。tvb now,tvbnow,bttvb; e c \; \4 {
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3 E% d( d5 `# _2 W2 u, q, M公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb) `& r# ~4 Y2 Z+ S+ a5 N8 i
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1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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5 n+ V& G1 V' ~7 W% O" htvb now,tvbnow,bttvb3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。
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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!$ a( X, o' D3 A. h* r4 d
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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