材料
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粉 絲 2 小 包5.39.217.77* R, \! o6 B' [6 V V& M/ Q
蔥 1 棵 & U, l; K" E% F, }4 H# i
調味公仔箱論壇 b! @# H! c# L' j) o) w
酒 1 湯 匙
8 I6 h6 K3 W [2 V! X公仔箱論壇老 抽 1 湯 匙
, t W% s3 |: W, n% ^- A* o: S辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙* x# g0 A4 ^5 L0 p4 H* ^( [
糖 1 茶 匙
1 G( [9 k* r5 }/ j6 D清 水 1 杯
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做法
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粉 絲 先 浸 軟 ， 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。 ; k& B2 b2 t4 h+ q6 g
用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 ， 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 ， 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 ， 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。 % B6 B' m; F2 v8 }' m) z
加 粉 絲 ， 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 ， 灑 入 蔥 花 即 可 。 |
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發表於 2009-5-13 01:31 AM
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