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/ Q0 {1 d- H& j材 料
' ?) H2 r( }6 b* d% f L/ E( N薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許
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6 J: D% `0 ~( A( C公仔箱論壇做 法公仔箱論壇( Y0 p& {- q) R T( U
1. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。 # r& X1 _- F6 {2 f
" B9 d4 g. C" m( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ； 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 b! X- u# b6 ^5 J* c' k
" e! y; W) o4 A9 E" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 ， 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 ， 將 兩 邊 煎 至 金 黃 ， 上 碟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c9 G1 ~" j3 n" D/ U) f
8 y. i5 S- A3 T; S/ C& itvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 ， 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 ， 撒 上 番 荽 碎 即 成 。7 z- j. M( i; T L2 `
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4 b7 Q/ m& D/ _; A9 n* Ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: C+ b) o7 w5 Y# S, w) _
薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 ， 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 ， 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。 |
發表於 2009-5-11 02:06 PM
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發表於 2009-5-15 12:13 PM
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