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; `( d/ r1 d4 B- Z' V5.39.217.77材料： 鮮黃菊 1朵
( o# ~5 Z1 \$ h5 F c+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb8 s; Y; ^9 |* c! J0 Q6 v7 T3 U$ ?
瑤柱 1至2粒tvb now,tvbnow,bttvb& v1 g4 X! g" u. m/ U
鮮拆蟹肉 300克
# `6 }0 e+ O- G$ H- e$ c豆腐 200克
/ S( S7 _. Q" I7 j2 V+ b- Y竹笙 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ T2 ]. L, k$ A
蟹籽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c3 P! }( r! h$ `7 _
蛋白 2隻公仔箱論壇( C0 d8 y6 m- z' c/ { _! q5 y1 ?
水 2杯
7 v) V* }. F0 z公仔箱論壇上湯 3杯( X5 d" |* S ~( t; n' H4 S
" k( y" _5 a( P+ ~8 s2 R& w! ^5.39.217.77fresh chrysanthemum 1pc
8 w! r; T- h% k# g; r3 `) K# ^. Ftvb now,tvbnow,bttvbginger 1slice' g2 m3 R: C) `) l0 S3 {
dried scallop 1to2pcs5.39.217.774 U( P/ B/ P5 Q* F: \
fresh crab meat 300g
8 U& _3 N! r8 P) g* N/ \* T" qbean curb 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ s/ S2 Z5 C( ^, N m2 G
bamboo fungus 15g5.39.217.77# x, o Y* @% e+ H
crab roe 2tbsps
* ]' k' k9 w4 ^, o: G1 _9 z$ C公仔箱論壇egg white 2pcs
% D# I. f3 N: }1 Z+ W7 v0 x公仔箱論壇water 2cups
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( h7 _- I" C& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N9 A, Z3 S) w6 \3 W6 ^/ d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1. 竹笙浸於清水約1小時，再用熱水浸5分鐘，沖洗後瀝水切粒；菊花洗淨拆成瓣；豆腐切粒；瑤柱用1/2杯水浸半天再拆成絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 u- ^$ E4 z6 f$ x
Soak bamboo fungi in water for an hour. Drain and soak in hot water for 5 minutes. Rinse, drain and dice. Rinse chrysanthemum and separate into petals. Dice bean curb. Soften dried scallops in half cup of water and shred.
8 `# F1 c, R7 X' S+ i1 Q2. 煲滾水、上湯，加薑及瑤柱連水，放入豆腐粒、竹笙粒煮10分鐘，然後加入蟹肉及生粉水拌勻煮滾。公仔箱論壇2 f+ H0 L6 ]: {: m# a0 j3 @; E
Boil water and broth. Add ginger and dried scallops with its water. Add bean curd and bamboo fungi, simmer for 10 minutes. Bring to boil again and stir in crab meat and thickening. Boil.
0 P9 }- e' [% R# |; E5 P$ c$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後熄火，加入拂勻的蛋白、調味料及菊花瓣，用蟹籽裝飾即成。
% z$ R! {) `# x/ {" F7 Ftvb now,tvbnow,bttvbTurn off the fire. Stir with egg whites, seasoning and petals. Garnish with crab roe.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% a; S- t$ J* d' ^3 X
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調味： 鎮江醋 1/2湯匙
. z& a2 d9 G. ?, R; I5.39.217.77醬油 1/2茶匙
* a M& Z0 R% \5.39.217.77胡椒粉、麻油 各少許0 v) [; j$ W* P" u
Chinese spiced vinegar 1/2tbsp
: }8 k" X/ G8 s, l7 g kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。soy sauce 1/2tsp
' ~; T" `+ P f公仔箱論壇pepper, sesame oil some |
發表於 2009-4-27 01:22 AM
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