[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)5.39.217.779 K- q7 j( ?- J. ^- g: U% s

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 e. B/ ]2 j4 t. u4 e( w ) {0 z7 r$ }& \* Q 牛奶300克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~4 B8 w' p$ S) j& T9 b 慕斯專用鮮奶油225克; w( {8 v7 Y+ N% E6 T 細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! A% O) W6 ~) \ 吉利丁粉7克5.39.217.772 n) @0 {. \" @% x+ K7 P 水35克 * f- c8 r1 {, B3 n* ~$ g9 h 香草條1/2支 - Y+ B7 l9 [, r 配料： 5.39.217.77' E+ ]( H* d1 Y4 X# j- ] 芒果〈肉丁〉1杯 3 R2 G# Y: Z& C( S6 v  |/ @ 柳橙濃縮汁1大匙 1 H3 u7 z- {2 z- n2 I& m 鮮奶油50㏄ 5.39.217.777 }0 S' u- k- }8 d8 D2 D4 A5 n 優格〈原味〉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 J$ r9 w/ \$ L 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* 6 X" S" {0 ?2 y: `- D- s