 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)5.39.217.77/ S9 W u t; t5 R, y
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K7 p; w4 _& y6 L; Q
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： " R" {) _" `1 R
% |6 L7 B0 @6 V: _+ wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶300克
% S! @' T V1 H+ x0 o# {tvb now,tvbnow,bttvb慕斯專用鮮奶油225克
; L* X2 \+ u( n9 Z4 T3 i# V細砂糖55克
% H7 U7 b9 e( P1 R3 s$ S吉利丁粉7克7 l+ D5 Q; a+ z: p, A" }, H
水35克
6 `7 W( g! f/ E+ z' ^3 N3 o/ _) X: xtvb now,tvbnow,bttvb香草條1/2支
( l- N1 j* b g( T8 y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
! m6 B2 J, L( i1 u0 I- N9 l9 v公仔箱論壇芒果〈肉丁〉1杯 5.39.217.770 l, K- t+ t& Y' v
柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇; {* \; U; n( S( ` @) c! r
鮮奶油50㏄
" ?9 ^( g& m6 t4 r( x, itvb now,tvbnow,bttvb優格〈原味〉1大匙 5.39.217.77* j( N+ k) B6 e8 S0 h" z/ ]! y8 \
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*+ M0 Y6 O* k, h4 {
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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