[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元) 1 e3 X/ C/ |+ w3 d% T: a& Dtvb now,tvbnow,bttvb

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 公仔箱論壇, ^. o; P, A% t% r tvb now,tvbnow,bttvb# e2 e* d4 Z8 |4 }- Y+ _. f& Z 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 ' d% L$ t6 k/ H7 e4 _: Z( \5.39.217.77調味料： 鹽、細白糖、香油少許 7 c; R7 ]) Q! F( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* ! U9 e& @) _- C2 q9 g6 q" T - S. T- w( @7 o& ~* }. M7 D4 [9 V5.39.217.77涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) * y/ e6 D( `3 G/ R9 G, S

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" y: U. Y: b4 C- ~+ g5 w: E7 U[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]