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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


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$ T- _# K. b+ Y0 R  [/ I: g公仔箱論壇先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。" C- o0 ]% j/ N& m

" j: M; l5 f7 a! ~( d+ V+ H8 `2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用5 C2 }0 j! n7 L; \7 R1 G. g5 u4 w

9 o2 p  G. ]7 K# f+ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 T( N4 v# t) A  X$ a
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繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥公仔箱論壇2 }# M% }! ^7 n4 v3 D& n; H

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2 F9 P* N' x( B# H1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗公仔箱論壇5 s* j+ u2 _/ y, `8 K4 S

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一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌
. m. F5 V! f/ S/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 E! ]; }5 {) I' e3 _

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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅6 ?. X0 W  U- `: F; M
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切成末,好香啊
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- |' a+ T# v3 |5 p0 Atvb now,tvbnow,bttvb放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; v7 J5 s3 m
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此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅tvb now,tvbnow,bttvb2 T& G5 E+ R# c
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平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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+ s: r/ u! w" ]" u/ O; t同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
  M0 X5 g) B; @( G2 G! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x. S+ i: G; a8 D( z! |* U

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- `5 y( U7 A1 p7 ~" i& r2 a公仔箱論壇另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎
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* |8 \% K$ [' |% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅子基本成型了
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2 q8 o7 T2 P. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出放一邊,繼續煎剩下的
0 k. O" ~  O$ s1 Y! J7 y' ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, H% O3 A7 Q% ?6 b" Q; }0 s1 t

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  U. T2 k1 k( X8 @tvb now,tvbnow,bttvb面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 c% x5 }7 t* Z; S/ Y6 ]

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翻個面,再煎
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  V! B% O" E$ M# p+ Y( R* Q5 Q2 I3 S出鍋前5.39.217.77+ b+ R- X, j5 N9 r
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% M/ B6 \: a8 t8 b! q7 ~1 ?, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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