[中式食譜] 椒 鹽 乳 酪 雞 米 花

甄華

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4 Y0 J3 Q$ h$ P) h+ e' B% z  b材 料
( R1 C8 n4 @2 A, A7 I) ]) b$ D公仔箱論壇雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵  包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量
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醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 w& @; p: g- z. e# G. ?- B5 y
1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。5.39.217.770 U6 Q- `7 e1 I9 C+ R+ G& x

8 F; N" ~5 T6 h! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻  蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。+ B9 R0 w4 K' i! W* |/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 l) B7 U0 U' G0 s
3. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出  ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。