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材 料公仔箱論壇1 p* e1 H t2 i) J W
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙
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) p+ i# A; _4 z" p: ~/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
5 L8 u' y) N, ]1 X8 z2 o f. C4 \5.39.217.77鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 9 S" _# i6 y) \% e- y) k n/ l- |
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調 味 料
- G# U1 V% C I9 ?+ t+ n5.39.217.77鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇* a2 a* k2 z" k+ ?2 T
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做 法
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 5.39.217.77 T# @4 S7 I+ R5 ?5 M
! ^" Y" p- V. I0 `$ `. V2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 5.39.217.777 Y- K$ f' j. m' \% e ~4 X2 M
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。/ ~' K" _7 a$ ?3 L1 t
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貼 士公仔箱論壇. ` Y1 k! y; ^; I
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 D5 y# M# B) ]/ l
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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