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材 料
- ^! f5 T3 K# M5.39.217.77黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙
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- k1 n4 E: a M4 B$ ?) atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 X/ S4 T, {4 y8 d# f
醃 料
n+ U. b) z9 _+ v, @! Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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3 P9 ^4 U2 ~5 b: q! |6 _. W5 U5.39.217.77調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb. ?' \8 t1 W, x# g
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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! K4 X( s6 ^% r0 E8 h- M- c5.39.217.77做 法
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 5.39.217.77' ?$ d) A( S, s1 V
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。: E' S" G! d4 B6 ^
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貼 士
' R7 h! U( ~1 ^; j$ [* k$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。公仔箱論壇: i, B4 C+ ?2 \9 `! u$ i& m! @) O
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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