材料
! w5 \& |1 h1 K; u2 Y魚膠粉 3克公仔箱論壇6 K! ~' v$ q# }) Y/ y
熱水 20毫升
- t6 ^ m* Z% L" \5.39.217.77藍莓乳酪 300克5 i3 I, d( c; q4 }0 v. e1 i) U
淡忌廉 60克. s: d4 @4 C: A! g
藍莓醬 140克
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製法
}4 s5 n e5 T0 L7 R& @5.39.217.771. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。. P3 o$ o* ]: Z0 j0 E
2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。
; y4 D3 s! N; c5 I; H/ A6 C5.39.217.773. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成 |
發表於 2009-4-23 11:56 PM
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