一碗湯差點要了老人的命，家家戶戶都在喝5.39.217.777 R8 \5 z+ h# s z+ V
, e; g- D: {! q+ C: G0 x. t9 d
5.39.217.77$ a6 r: m( t3 p; e7 v+ I* a
正值暑季，喝一碗冰鎮的綠豆湯，去暑解渴，不禁讓人大呼過癮。綠豆湯是家家戶戶在夏季必備的清涼飲品。可是，家住天津的李奶奶悶熱難耐，便喝了一碗不加糖的綠豆湯，沒想到餐後血糖竟然飆到了24，嚇的家人趕緊送她就醫。醫生解釋說：血糖不穩定情況下，糖尿病人不能喝綠豆湯，綠豆會引發血糖升高。
) T% `0 X+ C# e/ [( b5 J- j& i, S, \: _( l0 a/ C8 f
中醫認為綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、消暑利水的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) Q& f3 L$ H) ^( _
z9 m! K* @( a2 |& Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 r J U4 O7 E& i- ]它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、葉酸等人體所需營養成分。但是，綠豆澱粉含量很高，屬於六大類食物中的主食類，即便不加糖、不加油，也很容易造成血糖急劇上升，對於血糖控製和糖尿病腎臟併發症患者非常不利。
! O$ }7 ^ R) Y( m& j. r. ?6 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- E' {; d( F( `- \- d
5.39.217.779 B! j9 R8 ^2 V+ k
公仔箱論壇# d! c1 o, [. d4 z" V
關於糖尿病人能不能吃綠豆，一直以為都備受爭議。綠豆所含的澱粉中含有一定數量的低聚糖，這些低聚糖對人體胃腸道沒有相應的水解酶係統而很難被消化吸收，綠豆提供的能量較低，所以綠豆具有一定的降脂減肥的作用，肥胖型患者可以適當食用。但是，畢竟綠豆屬於主食類，食用綠豆後必須減少其他主食的攝入。
. I! n$ Q' Z9 o5 R3 ~) gtvb now,tvbnow,bttvb
. G' p3 J6 S Q+ i5.39.217.77
7 v, F% O7 K* R& D# W且如果血糖不穩定的情況下，一定不要食用綠豆！公仔箱論壇& p( e( M5 i \2 b5 N
5.39.217.77 u; L- Y# P- R3 e/ w# d9 }
值得注意的是，糖尿病腎病患者血糖更應小心控製，過多攝入澱粉，讓長期血糖過高，容易引發慢性腎臟病加劇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# {& V7 }, K0 c8 z
r9 M, J5 q6 j% u% x/ _7 ^6 y
+ G/ T) y2 Y, i1 \9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
" R9 G$ V0 R! M+ h- Z3 m$ d, D公仔箱論壇綠豆被稱為豆，但卻不是「豆」，它屬於澱粉量和碳水化合物高的五穀根莖類，會直接影響血糖。除了綠豆，南瓜、玉米、芋頭和山藥這五類被人們誤認為是蔬菜的食物，其實全部都是主食，如果跟米飯、麵條等主食一起食用的話，容易造成澱粉攝取過量，影響血糖變化。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* Q3 g: a& P" I& M1 E% C
1 }" V" |' @$ U A8 J9 u1 Z糖尿病人在食用綠豆的時候切記：血糖穩定情況下，多喝湯，少吃豆。煮湯的時候，不要煮到綠豆開花，否則湯裏的澱粉含量會更高。再者，糖尿病人不要喝綠豆粥。
O$ q! C0 ~8 k: O+ z- ztvb now,tvbnow,bttvb2 o1 I o; B, X$ Y+ ?
公仔箱論壇! O: _! X1 O$ y% t- \+ @
糖尿病人如果控製好自己的飲食，結合運動、藥物的綜合治療，病情會得到很好的控製。但是，飲食治療是一項高難度的事情，病人需做到事無巨細，了解每一種食物的營養成分和屬性。 |
發表於 2017-10-27 02:31 PM
| 
