[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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1 c2 ^5 Y+ \9 J) l; ^/ l5.39.217.77材料：
4 r) w  h3 Z6 Z帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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. K9 r- ?; _: Y5 C5.39.217.77調味：$ |' C7 i$ }& V. h6 p; _. R
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許5.39.217.774 f3 V' I! K$ y( w* C) p) b0 W

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+ w; Y7 X# [- j" y5 {7 u" P公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' Y) H0 [/ j3 f" E+ `' t" ]/ m/ W
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。4 H& l  P3 b. ~
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# O; `4 J/ w3 Y
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。tvb now,tvbnow,bttvb! [6 B& ?! O7 q
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 Y1 y- t* u0 h# q
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。