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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞


; \2 s: U! b6 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" d4 y1 x: U# G3 V4 X
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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9 `* Q! H; @! d( c0 A4 s- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
! I- E1 x. V; |9 v/ m5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法:     
$ Y7 U) |* d- {* U: h" B1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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5 y5 r% y9 p1 E5.39.217.774. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。公仔箱論壇' F% \* E* V* k% a. N) Q
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