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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 c+ m% ~3 U" l1 {, f2 v
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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) l# s8 F* b# L! v' @7 @# V調味蛋糊： tvb now,tvbnow,bttvb- a: G# m6 r% W' W: P3 D
雞蛋1隻、生粉2湯匙% I3 W8 A' \* q1 `# l- b
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做法:
6 ?% b4 u! p6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。公仔箱論壇$ c: n8 G0 t' N! a3 y/ }3 B* X
4 r! H6 ^0 z4 z5 q3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。; f& i& z# X3 L) T6 d) }
6 I8 C# h( I3 ^# Ctvb now,tvbnow,bttvb4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb& f+ R8 Z3 K9 `1 T I8 }
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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