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[中式食譜] 海帶黃豆芽湯


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材料
( F8 {5 B7 n$ Q+ H0 `/ V; z: n' @5.39.217.77黃豆芽.....200公克/ n# n( E4 f3 C7 o0 R" {' G
裙帶菜.....15公克
/ u" \0 e! P2 z' x- K7 v5.39.217.77紅辣椒.....1/3支
& k5 }  [5 k6 _& I1 X蒜末.....5公克
1 y# x3 g0 A3 U8 ], }8 Ztvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻.....少許3 d! v) Y; S7 H1 C5 A4 C
麻油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 I' F) r9 D" I: ]. l8 J
水.....600㏄
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公仔箱論壇1 B/ b5 m3 |8 R/ k, w) _! Y% C- f
調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 [* W: s' i/ S  m9 Y
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y- z5 E& c. Y" ~; ?( U' G
韓式甘味調味粉.....5公克
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% e% T4 C; w) C4 ?5 r1 K& c# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; n* X& t1 H1 Y6 k. `1.黃豆芽洗淨瀝乾水分;紅辣椒洗淨,去蒂後切斜片備用。公仔箱論壇: d! i. E0 v) I

, s8 g4 ?" u# E% @) }2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬,放入滾水中汆燙約10秒鐘,撈出瀝乾水分,切小段備用。
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3.熱鍋倒入麻油燒熱,先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
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, g: b7 F, e0 r' f" g5.39.217.774.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘,加入作法1的裙帶菜拌勻,以鹽和韓式甘味調味粉調味,熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。
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