胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。
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夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾
# k/ k; @) e4 A# |& F3 A5.39.217.77彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。
& U9 \6 ]) ~/ R# Vtvb now,tvbnow,bttvb孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。5.39.217.77, {5 [) |6 U! o8 I6 t7 ?9 b
健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品5.39.217.77! y( H9 l6 v' t/ ~7 }
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。
& n1 U3 \( g0 X% Z其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。
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【荷葉蓮子粥】8 n: k6 z- N \% v" Q
● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。公仔箱論壇/ K- S# _: p; P$ l, M% c: ^
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8 b' [* E: h' h. c● 作法：
: }) j" v; f. n p- {/ N7 v# R& Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。5.39.217.77" U7 Y8 l1 X/ Q8 g
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2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。5.39.217.772 }6 ^+ |8 R" E
5 G9 X. S% d4 F" }6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 ?' q8 [9 b. _9 F& O- @! k
: ~7 I( N' G o6 m8 ^5.39.217.77● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。公仔箱論壇7 a% {* u4 P- S3 N! u B
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0 {7 k3 N6 r9 v/ m+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。
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# l0 |+ R. A) E: ~5.39.217.77【紫蘇開胃粥】
6 u% Q/ v/ k8 i6 P# Jtvb now,tvbnow,bttvb● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。
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. C v( E' Q; m% c. C9 j● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
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b* \+ A' N' U- z. H● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。5.39.217.779 k, L) \; I9 x! F" U( r+ k0 s3 z
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● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。
+ J0 z' i! }3 ]: l5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-6-19 10:37 PM
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